Sos de mere în 10 minute

Voturi: 2

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru.

Pentru a asigura un rezultat rapid garantat, Alton Brown încălzește merele la microunde. Pentru acest sos de mere cu coniac, folosește fructe înmuiate, îndulcindu-le cu miere în loc de zahăr.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 sferturi Mere Golden Delicious (decojește și scoate miezul)
3 mere Fuji tăiate în sferturi (fără coajă și miez)
1 cană suc natural de mere nefiltrat
2 linguri de coniac sau brandy
2 linguri (30 g) unt
3 linguri de miere
1/2 linguriță scorțișoară măcinată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mere, suc de mere, coniac, coniac, scorţişoară, miere, piure de mere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un recipient de plastic potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați merele cu celelalte ingrediente. Închideți capacul, lăsând un colț deschis pentru a permite aburului să iasă. Încălziți la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 10 minute.

Folosește un blender sau un zdrobitor de cartofi pentru a obține consistența dorită. Servește sosul imediat cât este fierbinte sau dă-l la frigider pentru utilizare ulterioară.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Creme, sosuri, mousse-uri, iaurturi / Alton Brown

Rețete similare