Salată de cicoare - gust amar, dar multe beneficii

Foto: Salată de cicoare - gust amar, dar multe beneficii


Însăși miezul salatei conține substanțe deosebit de amare. Aceste substanțe ajută digestia și întăresc vasele de sânge. Cicoarea este deosebit de eficientă pentru tratarea diabeticilor.

Salata conține doar 10 kcal la 100 g și este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai puțin calorice salate. Rădăcinile și frunzele plantei conțin cantități mari de inulină, un polizaharid, precum și proteine, taninuri și vitamine. În plus, conținutul său ridicat de minerale o face una dintre cele mai sănătoase.

Dacă se dorește, miezul amar poate fi îndepărtat cu grijă, iar porțiunea rămasă poate fi folosită pentru a face o salată cu un gust picant.



Toate rețetele cu cicoare pentru salată







Material similar


Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor