Salată de picnic cu pepene verde și feta
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 320, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 466 mg, zahăr 8 G.
Calorii 320, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 466 mg, zahăr 8 G.
Această salată rece cu pepene verde dulce, castraveți și brânză feta sărată într-o vinegretă acrișoară de mentă este exact ce trebuie pentru o zi fierbinte de vară! Atât pepenele verde, cât și castraveții au un conținut ridicat de apă, ceea ce face ca această salată să fie incredibil de răcoritoare. Ardeiul iute proaspăt adaugă o aromă picantă specială. Dacă nu aveți la îndemână, puteți adăuga un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu, iar busuiocul poate înlocui menta.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cățel de usturoi, zdrobit sau ras
- 1 ardei iute mic Fresno sau jalapeño, fără semințe și tocat mărunt
- 6–9 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- 1/4 cană de mentă proaspătă tocată mărunt
- 3 căni de pepene roșu fără semințe, tăiat în cuburi mari
- 0,5 cană castravete tăiat cubulețe
- 1/4 cană de ceapă verde tocată mărunt
- 0,5 cană de brânză feta grecească fărâmițată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Pepene verde, castraveți, ceapă verde, brânză feta, mentă, Ardeiul Fresno, oțet de vin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți usturoiul, sosul Fresno, uleiul de măsline și oțetul într-un borcan de sticlă cu capac. Condimentați cu sare și piper, apoi adăugați menta. Acoperiți și agitați energic pentru a combina. Dați deoparte.
- Când sunteți gata să serviți, combinați pepenele verde, castravetele și ceapa verde într-un bol mare. Stropiți cu vinegretă și amestecați ușor. Presărați cu brânză feta fărâmițată. Serviți salata rece.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
