Salată cu pui afumat
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 370, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 25 G., carbohidrați 46 G., fibră 12 G., colesterol 42 mg, sodiu 1514 mg, zahăr - G.
Calorii 370, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 25 G., carbohidrați 46 G., fibră 12 G., colesterol 42 mg, sodiu 1514 mg, zahăr - G.
Această salată oferă un amestec armonios între beneficiile legumelor și aroma incredibilă a puiului afumat, plus un dressing delicios cu brânză albastră. Conține spanac proaspăt, sfeclă roșie fiartă, roșii cherry, castraveți și miez de palmier fraged. Dulceața sfeclei și a roșiilor completează perfect acrișorul dressingului, în timp ce nucile prăjite adaugă o textură crocantă contrastantă. Serviți imediat, înainte ca celelalte ingrediente să absoarbă sucul de sfeclă. Este o masă foarte sățioasă servită pe o chiflă integrală.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de nuci
- 0,5 cană de iaurt grecesc simplu
- 1/4 cană de brânză albastră sfărâmată
- 1 șalotă mică, tocată mărunt
- 170 g spanac
- 2 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1 conservă (400 g) inimi de palmier din conservă, uscate prin tamponare și tăiate în jumătate pe lungime
- 3 castraveți, tocați grosier
- 2 pachete de 220 g sfeclă roșie fiartă, tăiată în 4 bucăți
- 1 piept de pui afumat (220 g), feliat subțire
- 4 chifle integrale
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci, iaurt, brânză albastră, șalote, spanac, roșii de struguri, inimă de palmier, castraveți, sfeclă, pui afumat, chiflă integrală
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați nucile pe o tavă de copt și prăjiți-le timp de 10-12 minute; lăsați-le să se răcească puțin, apoi tocați-le.
Între timp, pregătiți dressingul:
Într-un bol mare, combinați iaurtul, brânza albastră, șalotele și o lingură de apă; dacă dressingul este prea gros, adăugați până la o lingură de apă. Condimentați cu sare și piper după gust.- Adăugați spanacul, roșiile, inimile de palmier, castraveții și sfecla roșie în bolul cu dressing și amestecați. Adăugați puiul și amestecați din nou. Împărțiți pe farfurii și presărați cu nuci. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți cu chifle.
Categorii:
Rețete similare
