Salată de varză cu oțet și ulei vegetal

Voturi: 7

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 76, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 402 mg, zahăr 4 G.

Indiferent dacă pregătești varză proaspătă sau cumpărată din magazin, amestec-o cu un dressing de oțet de vin roșu, orice ulei vegetal, zahăr și sare, iar aroma va fi sublimă. Toate ingredientele sunt perfect proporționate, ceea ce face ca această salată să fie pe placul tuturor. Este o alternativă excelentă la dressingul cu maioneză. Și poate fi servită cu orice fel de mâncare, fie că este vorba de carne, pește sau un burger.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (450 gr.) amestec de varză mărunțită
1/4 cană de oțet de vin roșu
2 linguri de zahăr
2 linguri de ulei de arahide sau alt ulei vegetal
1 linguriță de sare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză albă, oțet de vin, Unt de arahide

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Amestecați oțetul cu zahărul. Adăugați uleiul vegetal. Adăugați salata de varză în dressing, asezonați cu sare și piper. Amestecați cu mâinile pentru a acoperi uniform. Gustați și adăugați mai multă sare, dacă este necesar. Lăsați să stea 20 de minute. Amestecați din nou și serviți.

Categorii: