Platou de brânzeturi cu tapenadă de struguri
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu un platou de brânzeturi interesant, înlocuiește fructele, dulcețurile, nucile și mierea tradiționale cu tapenadă de struguri, care combină minunat aromele tuturor ingredientelor pe care le servim în mod tradițional cu brânză. Pe lângă strugurii feliați, include și o lingură de miere, șalotă, suc de lămâie și migdale Marcona spaniole - „regele migdalelor” - care se mândresc cu o dulceață mai delicată și o textură puțin mai moale. Variază aromele tapenadei tale folosind diferite soiuri de struguri și amestecându-le. Este acompaniamentul perfect pentru brânzeturile spaniole.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de struguri tocați mărunt
- 2 linguri migdale Marcona prăjite și tocate
- 1 lingură de șalotă tocată
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- 1 linguriță de miere
- Brânzeturi spaniole
- Baghetă feliată
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-un bol, combinați 1 cană de struguri tocați mărunt, 2 linguri de migdale Marcona prăjite și tocate, 1 lingură de șalotă tocată, sucul de la o jumătate de lămâie și 1 linguriță de miere; condimentați cu sare după gust și lăsați să stea 30 de minute. Serviți cu brânzeturi spaniole precum Mahón sau Manchego și felii de baghetă.
Rețete cu ingrediente similare: struguri, migdale, șalote, suc de lămâie, miere
Categorii:
Rețete similare
