Acest fel de mâncare este perfect pentru un prânz sau o cină simplă, caldă și sățioasă. Condimentele pentru grătar asigură că aroma nu va fi fadă. Pentru o consistență mai moale, ar fi o idee bună să înmuiați fasolea înainte de a o găti. citeşte mai mult
Supă, pastă de roșii, zahăr brun, melasă, muștar cu miere, condimente pentru grătar, usturoi, fasole albă, cuișoare, ceapă, kupaty (cârnați pentru prăjit), oțet de mere, sos Worcestershire, ardei iute, șalote, smântână...
Timp:6 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 549
Acest sos de carne pe bază de roșii este cunoscut printre italienii care locuiesc pe Coasta de Est a Statelor Unite sub numele de sos de duminică. Numele provine din tradiție. În ultima zi a săptămânii, italienii iau o cină numeroasă în familie, care... citeşte mai mult
kupaty (carnati prajiti), pasta de rosii, coaste de vita, condimente italiene, usturoi, rosii uscate la soare, piure de rosii, ceapa, dafin, paste rigatoni, paste ziti, parmezan, branza Pecorino Romano...
Timp:8 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6-8
Paste cu carne consistente și delicioase, care se prepară rapid, cu ingrediente bogate și aromate. Pentru baza de carne, folosiți cârnați de porc cruzi, tocați și gata preparați, curățați de membrană. Conține deja o cantitate suficientă de... citeşte mai mult
Stup este o supă groasă și bogată, undeva între supă și tocană. Numele său provine de la combinația cuvintelor englezești „stew” (tocană) și „soup” (supă). Datorită valorii sale nutritive și aromei bogate, stup este ideal ca prânz rece. citeşte mai mult
Chiflele cu sos sunt un mic dejun popular în sudul Statelor Unite. Acestea constau din niște chifle mici, asemănătoare unor scones, acoperite cu un sos alb făcut din carne de cârnat, făină și lapte. Scoateți cârnații cruzi din membrane și... citeşte mai mult
O prăjitură sărată populară în SUA, este ca o combinație între un fursec și o chiflă, densă și crocantă la exterior și moale la interior. Aceste fursecuri pot fi servite în loc de pâine la orice masă sau pot fi luate ca gustare la serviciu, școală sau... citeşte mai mult
Făină cu agent de creștere, kupaty (cârnați pentru prăjit), brânză cheddar, smântână...
Această delicatesă de Halloween, la fel ca sărbătoarea în sine, nu este pentru cei slabi de inimă. Întrucât toți invitații sunt costumați în nemuritori, servește-le un cadavru pe un platou. Craniul va fi făcut din cremă de brânză învelită în prosciutto, iar corpul va fi făcut din coaste de porc. citeşte mai mult
O porție din această supă fierbinte și consistentă este perfectă pentru a vă încălzi în lunile mai reci. Unul dintre ingrediente este broccoli raab, sau rapini, care seamănă cu varza cu același nume prin buchețelele sale și este considerată o varietate de... citeşte mai mult
Fasole albă, broccoli, cartofi, kupaty (cârnați la cuptor), brânză Pecorino Romano, parmezan, frunză de dafin, usturoi...
Uneori te întrebi cu ce să-ți surprinzi oaspeții în timp ce așteaptă felul principal. Aceste sandvișuri simple și crocante sunt o soluție perfectă. O armonie de arome și texturi. Aceste sandvișuri sunt perfecte și pentru un bufet. citeşte mai mult
Acest burger întruchipează fuziunea a două bucătării emblematice - americană și italiană. Aroma rafinată a ierburilor italiene se întâlnește cu caracterul practic al unui preparat american. Chiftea de cârnat este suculentă și aromată, fără complicații... citeşte mai mult
kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, chifle pentru hamburger, ardei gras, granule de usturoi, sos de roșii...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri
Cârnații de porc sunt excelenți pentru hot dog. Puteți să-i opăriți în prealabil și apoi să-i preparați la grătar. Acești cârnați suculenți și aromati vor deveni gustarea dvs. preferată, gata de gătit. citeşte mai mult
Chifle pentru hot dog, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, salsa, ardei chipotle în sos adobo, suc de lime, coriandru...
Carnea de curcan este gustoasă și săracă în calorii, conținând puține grăsimi. Este considerată cea mai dietetică carne. Chiftelele făcute din această carne sunt ușoare și delicioase. Condimentele cu busuioc, oregano și fenicul adaugă savoare. citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, kupaty (cârnați prăjiți), sos de roșii, semințe de fenicul, oregano, busuioc, pătrunjel...
Timp:1 oră și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Sosul de carne este complementul perfect pentru paste sau legume; poți experimenta aroma sofisticată și picantă a bucătăriei italiene fără a ieși din casă. Poate face orice aperitiv și mai cărnos, poate îmbogăți un sandviș cu savoare și poate adăuga... citeşte mai mult
Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), dovlecei, țelină, morcovi, vin alb, roșii, pastă de roșii, sos de roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, cimbru, frunză de dafin, pătrunjel...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 12
Paste consistente fierte la foc mic în vin roșu Chianti și sotate cu cârnați italieni savuroși și fasole opărită. Două tipuri de brânză - parmezan și mascarpone - adaugă exact cantitatea potrivită de savoare. O opțiune excelentă pentru o cină delicioasă și rapidă. citeşte mai mult
Cârnații picanți în tortilla nedospită, un fel de mâncare tradițional mexican, sunt un plus excelent pentru orice picnic la țară sau la țară. citeşte mai mult
tortilla, kupaty (cârnați prăjiți), sos de grătar...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 quesadilla
O supă de kale consistentă și călduroasă, cu dressing de parmezan. Supa are la bază bulion de pui și conține o notă savuroasă de cârnat chorizo spaniol. Un preparat delicios și bogat în nutrienți. citeşte mai mult
În loc să cumpărați cârnați cu ingrediente îndoielnice, puteți face acasă cârnați naturali, picanți și la fel de delicioși. Mai mult, nu sunt deloc dificil de făcut. Din aceeași carne tocată se obțin șnițele excelente, care, la fel ca... citeşte mai mult
Curcan, pudră de ceapă, usturoi, pudră de chili, ardei iute cayenne măcinat, chimen, cimbru, oregano, kupaty (cârnați pentru prăjit), boia de ardei...
Timp:1 oră și 40 de minute. plus timpul de marinare
Cârnații italieni sunt cârnați de porc care conțin de obicei fenicul, anason și alte condimente. Există multe moduri de a-i prepara, inclusiv acasă. În această rețetă de cârnați italieni, se alege cârnatul de porc. citeşte mai mult
kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, membrane de porc, vin roșu, boia de ardei, semințe de fenicul, ardei iute măcinat, semințe de anason, anason stelat, pătrunjel...
Felul de mâncare constă dintr-un cârnat împăturit în jumătate și răsucit într-o spirală, o șnițel de legume și un sos de ceapă făcut cu supă de pui. citeşte mai mult
Varză de Bruxelles, cartofi, rutabaga, castane, kupaty (cârnați prăjiți), nucșoară, frunză de dafin, rozmarin...
Pui la grătar, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, bulb de fenicul, oregano, cimbru, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, frunză de dafin, sos Worcestershire, boia de ardei...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6 - 8
Înăbușirea permite berii și condimentelor să se infuzeze în cârnați. Veți obține o crustă grozavă fără a fi nevoie să petreceți mult timp la grătar. citeşte mai mult
kupaty (cârnați prăjiți), bere ușoară, rădăcină de ghimbir, usturoi, coriandru, semințe de muștar, chimion...
„Nimic nu anunță primăvara mai bine decât usturoiul sălbatic. Aroma sa de usturoi se potrivește perfect cu cârnații italieni picanți”, spune Michael. citeşte mai mult
Două ingrediente secrete joacă un rol dublu în această tocană: roșiile uscate la soare din conservă conferă o aromă și o savoare afumată, în timp ce coaja de parmezan, disponibilă în multe supermarketuri, adaugă o notă picantă și brânzetoasă și - citeşte mai mult
Prepară varianta lui Guy Fieri a acestui fel de mâncare punând chili peste cartofii prăjiți fierbinți. Apoi te poți relaxa în fața televizorului și poți urmări niște evenimente sportive. citeşte mai mult
Vită, carne tocată de vită, kupaty (cârnați pentru prăjit), ceapă verde, usturoi, ardei jalapeño, ardei ancho, pastă de tomate, fasole pinto, fasole roșie, cartofi, ardei cayenne măcinat, coriandru, chimen, boia de ardei, brânză cheddar, bere neagră...
Timp:2 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 10 - 15
Sunny Anderson înmoaie iuțeala jalapeño și a boiaului maghiar într-un sos de vodcă și cârnați de pui, adăugând un strop de smântână rece și groasă și acoperind pastele cu brânză Asiago rasă. citeşte mai mult
Pentru a prepara lasagna mare de la Ina Garten, nu aveți nevoie de clasica carne tocată de vită sau de porc. Înlocuiți-o cu carne tocată de curcan sau cârnați italieni, adăugând patru tipuri de brânză: parmezan, mozzarella, ricotta și brânză de capră. citeşte mai mult
Nucleul acestui preparat simplu este carnea de vită tocată sotată și carnea de vită tocată cu condimente italiene. Lasagna consistentă a Paulei Deen conține, de asemenea, straturi dintr-un amestec cremos de ricotta și parmezan, precum și un sos de roșii cu ierburi și... citeşte mai mult
Paste lasagna, carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, parmezan, brânză de vaci, ceapă, usturoi, oregano, busuioc, pătrunjel, ouă, pastă de tomate...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Este suficient pentru a hrăni 14 persoane. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, carne tocată de porc, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, ceapă verde, ceapă, usturoi, sos iute, chimen, oregano, oțet de mere, ouă, lapte, țelină, pastă de tomate, stafide, măsline, pâine albă...
Timp:2 ore și 23 de minuteComplexitate: medie Porții: 12 - 14
În farfuria lui Rachael Ray nu se află nimic mai mult decât un simplu sandviș cu curcan. Acesta combină aproape fiecare element al unei mese de sărbătoare, chiar și sosul cremos, făcând ca fiecare îmbucătură din acest sandviș perfect să fie perfectă pentru Ziua Recunoștinței. citeşte mai mult
Curcan, carne de porc tocată, kupaty (cârnați prăjiți), cartofi, bacon, piure de mere, sos de merișoare, pătrunjel, chives, țelină, ceapă, smântână, pâine integrală...
Această caserolă mare poate fi pregătită cu o seară înainte și coaptă oricând doriți, cum ar fi în dimineața de Crăciun. Se face cu preparatele preferate pentru micul dejun: pâine, ouă, cârnați, cartofi și brânză moale. citeşte mai mult
Ouă, smântână, cartofi roșii, brânză Monterey Jack, brânză cheddar, ciuperci, sos picant, pudră de muștar, pâine albă, kupaty (cârnați prăjiți)...
Timp:1 oră și 50 de minute.Complexitate: uşor Porții: 8
Pentru chiftelele de curcan, Ina Garten folosește cârnați tocați și, pentru un gust picant, adaugă fulgi de ardei roșu zdrobiți. Coace chiftelele la cuptor, apoi le fierbe la foc mic într-un sos marinara clasic și le servește cu... citeşte mai mult
Pâine de secară, lapte, carne tocată de curcan, kupaty (cârnați prăjiți), prosciutto, brânză asiago, pătrunjel, oregano, fulgi de ardei roșu, ouă, sos marinara, paste spaghete, parmezan...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 8
Rachel Ray amestecă kale cu o bază de supă făcută din cârnați, morcovi și cartofi, apoi adaugă un strop de vin alb pentru aromă și, în final, linte. citeşte mai mult
Gătit cu ardei gras și ceapă ușor sotate, acest preparat simplu de dovleac spaghetti este considerat o masă completă. Pulpa de dovleac este servită cu legume și cârnați italieni picanți la grătar. citeşte mai mult
Potrivit autoarei rețetei, Sunny Anderson, cel mai memorabil moment din viața ei a fost atunci când a încercat hot dog-ii în Germania, unde se folosesc cârnați speciali pentru prăjit și pâine crocantă numită „brotchen” pentru prepararea lor. citeşte mai mult
Cârnați, kupaty (cârnați prăjiți), bere ușoară, fum lichid, fulgi de ardei roșu, piper negru, usturoi, ceapă roșie, ardei dulce, oțet de mere, chifle pentru hot dog, roșii prune, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, anason stelat, curry...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
La fel ca o budincă de pâine sărată, strata este un fel de mâncare ușor pentru brunch, care poate fi preparat cu o seară înainte. Acest fel de mâncare mexican este făcut cu felii de pâine, cârnați chorizo și ardei iute verzi, care... citeşte mai mult
kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc tocată, cârnați chorizo, pâine albă, ardei iute, lapte, sos iute, ouă, brânză cheddar, smântână, avocado, suc de lime, roșii, coriandru...
Timp:9 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4-6
O rețetă de burgeri cu legume la grătar. Chiftelele sunt făcute din carne de vită tocată cu adaos de carne de porc tocată, asezonate cu condimente italiene, usturoi și oregano. Chiftelele sunt la grătar cu ardei gras și ceapă. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), brânză provolone, chifle pentru hamburger, ceapă roșie, usturoi, ardei gras, busuioc, oregano, sos marinara, cartofi prăjiți...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 burgeri Conținut caloric: 650
O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu diverse toppinguri (ceapă dulce-acrișoară, ardei gras, citeşte mai mult
Bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), pâine, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, chimen, frunză de dafin, cuișoare, muștar integral, ardei gras, țelină, oțet de mere, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant, brânză cheddar...
O rețetă de hot dog cu cârnați înveliți în carne de vită tocată și apoi în bacon. Cârnații savuroși au fost înveliți în carne de vită tocată și apoi înveliți în bacon. Rulourile rezultate au fost prăjite, apoi așezate pe chifle pentru hot dog și acoperite cu... citeşte mai mult
Carne tocată de vită, chifle pentru hot dog, bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), sos Worcestershire, ceapă, brânză cheddar, bacon...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 4
O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food, nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, împreună cu legume precum usturoi, fenicul și țelină. Marinate într-un sos... citeşte mai mult
Usturoi, țelină, ceapă, bulb de fenicul, pastă de tomate, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, frunză de dafin, cimbru, oțet de vin, sos Tabasco, chipsuri, parmezan, fontina, mascarpone, rucola...
Timp:4 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Ardei iute măcinat, pudră de usturoi, piper negru, chimen, busuioc, piept de pui, kupaty (cârnați pentru prăjit), aluat de drojdie, făină, sos de pizza, mozzarella, cârnați cu pepperoni, parmezan...
Timp:55 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: O pizza de 30 cm
„Nimeni nu mai servește cârnați de sărbători, dar sunt atât de delicioase!”, spune Aina. „Le poți face cu orice fel de cârnați prăjiți sau hot dog.” citeşte mai mult