Spaghete cu sos de ciuperci și cârnați italieni
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 705, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 26 G., carbohidrați 68 G., fibră 4 G., colesterol 85 mg, sodiu 792 mg, zahăr G.
Calorii 705, grăsime totală 38 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 26 G., carbohidrați 68 G., fibră 4 G., colesterol 85 mg, sodiu 792 mg, zahăr G.
Spaghete cu sos de ciuperci și cârnați italieni - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g spaghete
- 3 lingurițe de ulei de măsline
- 350 de grame. Cârnați italieni pentru prăjit, scoateți cochilia
- 250 g mix de ciuperci congelate, decongelate
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 3 linguri de pastă de tomate
- 1 linguriță proaspăt tocat rozmarin
- 1/4 cană de smântână groasă
- Parmezan ras, pentru presărat (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, kupaty (cârnați prăjiți), ciuperci, cremă, Brânză parmezană, pastă de tomate, rozmarin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Adăugați spaghetele și gătiți-le pentru timpul indicat pe ambalaj. Păstrați 1/2 cană din lichidul de fierbere și scurgeți lichidul rămas.
- Între timp, încălziți o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați carnea de cârnat și gătiți-o, fărâmițând-o cu o spatulă de lemn, timp de aproximativ 5 minute. Transferați carnea de cârnat fiartă într-un bol.
- Adăugați 2 lingurițe de ulei de măsline și ciupercile în aceeași tigaie, condimentați cu sare și piper și gătiți până se rumenesc, 3-4 minute. Adăugați pasta de tomate și rozmarinul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați carnea tocată rumenită în tigaie cu ciupercile, turnați smântâna și 1 cană de apă, aduceți la fierbere și gătiți până se îngroașă, 8-10 minute. Condimentați cu sare și piper.
- Adăugați spaghetele fierte în tigaie și amestecați-le cu sosul, adăugând mai mult lichid de fierbere, dacă este necesar. Serviți spaghetele cu sos, presărate cu parmezan.
Categorii:
Rețete similare
