Pizza picantă cu condimente

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Cu Pulos

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: O pizza de 30 cm

Pizza picantă cu condimente - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 lingură de sare de mare
1 lingură. piper roșu
1 lingură de piper alb măcinat
1 lingură de pudră de usturoi
2 lingurițe de piper negru măcinat grosier
2 lingurițe de chimen măcinat
1 linguriță uscată bazilică
2 fileuri de piept de pui fără piele
Ulei de măsline
2 congelate cârnați picanți pentru prăjit, dezghețare
450 g aluat de pizza gata preparat, la temperatura camerei (Pentru rețeta de aluat de pizza, vedeți aici.)
Făină de grâu și porumb, pentru pudrat
3/4 cană de sos de pizza
1 lingură de mozzarella rasă
1/4 cană de cârnați pepperoni feliați subțire
2 linguri de parmezan ras
8 frunze proaspete de busuioc, rupte mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ardei iute măcinat, pudră de usturoi, piper negru, chimion, busuioc, pieptul de pui, kupaty (cârnați prăjiți), aluat de drojdie, făină, sos de pizza, brânză mozzarella, cârnați cu pepperoni, Brânză parmezană

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți o piatră de pizza sau o tavă de copt în cuptor și preîncălziți-o la 250°C.
Într-un bol, combinați sarea, ardeiul cayenne, piperul alb, pudra de usturoi, piperul negru, chimenul și busuiocul uscat. Ungeți pieptul de pui cu ulei de măsline, apoi frecați-l cu condimentele. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați puiul în tigaie și gătiți-l până este gătit complet, aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Gătiți cârnații în aceeași tigaie timp de 10-12 minute. Lăsați-i să se răcească puțin, apoi tăiați puiul cubulețe și fărâmițați cârnații.

Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru ușor înfăinată, formând un cerc de 30 cm cu diametrul. Presărați o altă tavă de copt cu făină de porumb și așezați aluatul deasupra, apoi presărați din nou cu făină de porumb. Așezați pizza pe tava de copt încinsă și coaceți-o până se rumenește, aproximativ 7 minute.
Scoateți pizza din cuptor. Întindeți sosul de pizza peste ea, apoi presărați cu 1/2 cană de mozzarella. Adăugați deasupra puiul, pepperoni și cârnații. Presărați cu mozzarella și parmezanul rămase. Puneți pizza înapoi în cuptor și coaceți-o încă 7 minute. Presărați cu busuioc.

Categorii:

reţetă / Fast food / Pizza / Brutărie / Plăcinte sărate / Guy Fieri

Rețete similare