Fursecuri cu brânză și carne tocată
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 - 18 fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 - 18 fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 262, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 6 G., carbohidrați 12 G., fibră 0 G., colesterol 57 mg, sodiu 357 mg, zahăr 1 G.
Calorii 262, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 6 G., carbohidrați 12 G., fibră 0 G., colesterol 57 mg, sodiu 357 mg, zahăr 1 G.
O prăjitură sărată populară în SUA, este ca o combinație între un fursec și o chiflă, densă și crocantă la exterior și moale la interior. Aceste fursecuri pot fi servite în loc de pâine la orice masă sau pot fi luate ca gustare la serviciu, școală sau la plimbare. Iar pentru a le face, veți avea nevoie doar de câteva ingrediente: cârnat tocat, brânză rasă, unt, smântână și făină cu agent de creștere. Prăjiți mai întâi cârnatul tocat și frământați-l până obțineți un aluat. Pe măsură ce fursecurile se coc, brânza din interior se va topi și se va amesteca cu firimitura. Rezultatul este o prăjitură delicioasă și sățioasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 g crud cârnați cu salvie, scoateți cochilia
- 220 g unt înmuiat
- 1 cană de smântână
- 2 căni de făină cu agent de creștere
- 150 g cheddar ras, ascuțit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină cu agent de creștere, kupaty (cârnați prăjiți), brânză cheddar, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-o tigaie medie, la foc mediu, prăjiți cârnatul, rupându-l în bucăți mici, până se rumenește. Apoi, lăsați-l să se răcească complet pe blatul de bucătărie sau în congelator.
- În bolul unui mixer vertical, combinați untul și smântâna. Încorporați făina, câte o cană pe rând, amestecând până la omogenizare. Adăugați carnea de vită tocată rumenită și brânza cheddar și amestecați bine.
- Scoateți aluatul cu o lingură și așezați-l pe tava de copt pregătită. Coaceți până când fursecurile devin aurii, 20-25 de minute.
Nota
Dacă întâmpinați dificultăți în a găsi făină cu agent de creștere, o puteți înlocui cu un amestec de 2 căni de făină, 3 lingurițe de praf de copt și 1/4 linguriță de sare. Dacă făina cu agent de creștere conține unt, omiteți untul din rețetă.
Categorii:
Rețete similare
