Burger cu ardei gras și carne tocată de cârnați
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 sandvișuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 sandvișuri
Acest burger întruchipează fuziunea a două bucătării emblematice – americană și italiană. Combină aroma rafinată a ierburilor italiene cu caracterul practic al unui preparat american. Chiftea de cârnat este suculentă și aromată, și nu este nevoie să te joci cu carnea tocată. Cu toate acestea, pentru cei care nu au încredere în ingredientele cârnaților cumpărați din magazin, este ușor să-l prepari singur și să adaugi o varietate de condimente după preferințe.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Burger
- 1,8 kg de carne tocată cârnați italieni picanți
- 1 lingură de ulei vegetal
- Ardei grași, rețetă inclusă
- 8 felii de mozzarella
- 8 chifle pentru hamburger, unse cu unt și la grătar
- Sosul tău de roșii preferat, pentru servire
Ardei grași copți
- 4 ardei grași verzi, fără semințe și tăiați în fâșii
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 linguriță de usturoi granulat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: kupaty (cârnați prăjiți), brânză mozzarella, chifle de hamburger, ardei dulce, granule de usturoi, sos de roșii
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Chiftele din cârnați dezasamblați pentru prăjitFormați chiftele din carnea de cârnat în bucăți de 110 g (4 oz), puțin mai late în diametru decât chiflele. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie din fontă la foc mediu. Prăjiți chiftelele în tranșe pe ambele părți, până când devin crocante și aurii și nu mai sunt roz în centru, aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
- Așezați chiftelele gătite pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Presărați deasupra câteva fâșii de ardei gras și o felie de brânză. Coaceți în cuptor până când brânza se topește și devine aurie.
- Așezați pe chifle la grătar și serviți cu sos de roșii.
Ardei grași copți la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Amestecați fâșiile de ardei cu ulei de măsline, usturoi și puțină sare și piper, apoi puneți-le într-o tavă de copt de 23 cm x 35 cm. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când ardeii sunt moi și palizi, amestecând la jumătatea timpului de gătire.
Categorii:
Rețete similare
