Kugel cu tăiței și brânză de vaci
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Kugel cu tăiței și brânză de vaci - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de cremă de brânză
- 1 pachet (340 g) tăiței de ou
- 450 g (0,5 l) brânză de vaci
- 2 cepe mari, tăiate cubulețe (pentru a obține 2 căni)
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1 cană de stafide ușoare
- 1 cub de supă de pui
- 0,5 l smântână
- 6 ouă
- Sare și piper negru măcinat
- 1 lingură (15 g) unt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de ou, cremă de brânză, brânză de vacă, ouă, smântână, ceapă, stafide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-o tigaie, sotați ceapa în unt până se rumenește și se caramelizează. Puneți crema de brânză într-un bol mare și turnați ceapa fierbinte peste ea pentru a se topi.
- Între timp, fierbeți tăițeii într-o oală mare cu apă clocotită până se înmoaie. Strecurați-i și puneți-i într-un bol. Adăugați stafidele, supa, apoi brânza de vaci și smântâna.
Într-un bol separat, bateți ouăle cu o furculiță. Încorporați tăițeii. Condimentați cu sare și piper. Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei și turnați amestecul în ea. Aranjați bucățile de unt deasupra. Coaceți timp de 35-40 de minute.
Categorii:
Rețete similare
