Kugel cu Nectar de Caise

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 452, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 12 G., proteine 12 G., carbohidrați 54 G., fibră 2 G., colesterol 175 mg, sodiu 455 mg, zahăr 22 G.

Acest kugel de desert este o caserolă de tăiței de ou într-o glazură moale de cremă de brânză cu nectar de caise. Umplutura este deosebit de catifelată în contrast cu toppingul crocant de fulgi de porumb. Lăsați kugelul finit să se răcească puțin pentru a permite glazurii să se întărească, apoi serviți cald.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Kugel

4 linguri de margarină sau unt nesărat, plus extra pentru uns tigaia
450 g tăiței de ou lați
1 pachet (220 g) de cremă de brânză la temperatura camerei
2 căni de nectar de caise cu pulpă
0,5 căni de zahăr
6 ouă mari
2 căni de lapte

Topping

3 căni de fulgi de porumb zdrobiți
6 linguri de margarină sau unt nesărat, topit
1/4 cană de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tăiței de ou, Nectar de caise, ouă, lapte, fulgi de porumb, cremă de brânză

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pregătiți kugelul:

Ungeți o tavă de copt puțin adâncă, cu o capacitate de 4 litri (1,5 litri), cu margarină. Aduceți o cratiță mare cu apă la fierbere și condimentați cu sare. Adăugați tăițeii și gătiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți bine, apoi transferați tăițeii în tava pregătită. Adăugați margarina și amestecați pentru a se topi și a acoperi tăițeii.

Într-un bol mare, bateți crema de brânză cu 2 linguri de nectar de caise cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Adăugați zahărul, apoi ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați laptele și nectarul de caise rămas; bateți până se omogenizează. Turnați amestecul peste tăiței; amestecați pentru a acoperi.
Pregătiți toppingul:

Combinați fulgii de porumb, margarina topită și zahărul într-un bol mediu. Presărați amestecul peste tăiței și coaceți până se întăresc în centru, aproximativ 1 oră. Dacă umplutura este aurie, dar kugelul nu este încă gata, opriți cuptorul și lăsați kugelul înăuntru încă 20 de minute. Lăsați să se răcească timp de 20-30 de minute și serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mâncăruri de vară / Mâncăruri festive / Dineu / Deserturi / Plăcinte dulci, tarte și caserole / Food Network - rețete / Bucătăria evreiască

Colecții de rețete