Caserolă cu tăiței și ceapă caramelizată
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 768, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate 28 de ani G., proteine 25 G., carbohidrați 48 de ani G., fibră 4 G., colesterol 175 mg, sodiu 689 mg, zahăr 6 G.
Calorii 768, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate 28 de ani G., proteine 25 G., carbohidrați 48 de ani G., fibră 4 G., colesterol 175 mg, sodiu 689 mg, zahăr 6 G.
Supa franțuzească de ceapă și supa de pui cu tăiței se întâlnesc în această caserolă delicioasă, cu o umplutură fragedă și un topping crocant. Amestecați tăițeii fierți cu ceapă caramelizată, pui la grătar mărunțit, smântână și brânză, adăugați deasupra ceapă prăjită crocantă (cea cumpărată din magazin este în regulă) și pesmet și coaceți la cuptor pentru a se îmbina aromele.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat
- 3 cepe mari, feliate subțire
- 2 linguri de frunze proaspete de cimbru
- 170 g tăiței de ou lați
- 0,5 cană de smântână
- 1 pachet (220 g) de cremă de brânză, la temperatura camerei, tăiată în bucăți
- 1 cană de brânză Gruyère rasă
- 2 căni de pui la grătar, fără piele, mărunțit
- 1 cană de brânză crocantă cumpărată din magazin ceapă prăjită, de exemplu, al lui French
- 0,5 căni simple pesmet
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de ou, Brânză Gruyère, cremă de brânză, smântână, pui la grătar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-o tigaie mare, topiți 3 linguri de unt la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, presărați cu 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de ardei iute și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este foarte moale și abia începe să se înnegrească, aproximativ 20 de minute. Adăugați 1 lingură de cimbru și gătiți încă un minut. Dați deoparte.
- Între timp, aduceți o oală cu apă la fierbere și adăugați sare. Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 0,5 căni de apă și scurgeți apa rămasă din tăiței.
- În timp ce tăițeii sunt încă fierbinți, adăugați ceapa caramelizată, smântâna, crema de brânză, apa cu tăiței și 1/2 cană de sos Gruyere. Amestecați până când sosul devine fin și cremos și acoperă tăițeii. Adăugați puiul mărunțit. Condimentați cu sare și piper după gust. Transferați într-o tavă de copt de 2 litri.
- Topiți cele 5 linguri de unt rămase la microunde. Adăugați ceapa prăjită crocantă, pesmetul, jumătatea de cană rămasă de Gruyère și o lingură de cimbru și amestecați până când pesmetul este acoperit cu unt. Presărați uniform amestecul de pesmet peste tăiței. Coaceți până când toppingul devine auriu, 35-40 de minute.
Categorii:
Rețete similare
