Caserolă de tăiței în sos de smântână
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Această caserolă minunată are tot ce ai nevoie pentru a-ți mulțumi întreaga familie: tăiței de ou elastici într-un sos de smântână, carne de vită tocată într-un sos de roșii și multă brânză topită. Sosul de smântână conține brânză de vaci, dar chiar dacă nu-ți place brânza de vaci, nu-ți face griji: nu o vei simți gustul. Doar adaugă puțină brânză în plus caserolei. După ce ai gata tăițeii, sosul de carne și brânza cheddar rasă, pur și simplu așează totul în straturi alternante într-o tavă de copt și coace. Poți face o cantitate mare și congela o parte înainte de coacere, urmând instrucțiunile de la sfârșitul rețetei.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg carne tocată de vită
- 1 conservă (425 g) de sos de roșii
- 0,5 lingurițe de sare
- 220 g tăiței de ou
- 0,5 cană de smântână
- 1 și 1/4 căni de brânză de vaci cu granulație fină
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
- 0,5 cană ceapă verde tocată (sau după gust)
- 1 cană de cheddar ras, ascuțit
- Pâine franțuzească cu crustă, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de ou, Carne de vită, brânză de vacă, brânză cheddar, smântână, ceapă verde, sos de roșii
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Rumeniți carnea tocată de vită într-o tigaie mare. Scurgeți grăsimea, apoi adăugați sosul de roșii, 1/2 linguriță de sare și mult piper negru proaspăt măcinat. Amestecați și fierbeți la foc mic în timp ce pregătiți restul ingredientelor.
- Gătiți tăițeii de ou până sunt al dente. Scurgeți-i și puneți-i deoparte.
- Într-un bol mediu, combinați smântâna și brânza de vaci. Adăugați mult piper negru proaspăt măcinat și un praf de fulgi de ardei roșu. Încorporați amestecul de smântână în tăiței. Adăugați ceapa verde și amestecați pentru a omogeniza.
- Pentru asamblare, puneți jumătate din tăiței într-o tavă de copt. Adăugați deasupra jumătate din sosul de carne, apoi presărați cu jumătate din brânza cheddar rasă. Repetați cu tăițeii, carnea și stratul final de brânză.
- Coaceți până când toată brânza este topită, aproximativ 20 de minute.
Se servește cu pâine franțuzească.Pentru congelare:
Asamblați caserola de tăiței în sos de smântână într-o tavă de copt de unică folosință din aluminiu și acoperiți-o bine cu un capac sau folie de aluminiu rezistentă. Sigilați marginile pentru a preveni degerăturile și puneți-o la congelator.
Pentru coacerea tăițeilor congelați:
Puneți tava decongelată în cuptor la 190°C (375°F) și coaceți, acoperită cu folie, timp de 45 de minute. Îndepărtați folia și coaceți până când caserola devine aurie, încă aproximativ 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
