Făină universală, ouă, lapte de cocos, extract de vanilie, zahăr brun, suc de lime, zahăr pudră, suc de ananas, fulgi de cocos, cireșe maraschino, rom...
Timp:2 ore. Complexitate: medie Cantitate: 12 brioșe
O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult
Pui, aluat de drojdie, brânză mozzarella, brânză Monterey Jack, lapte de cocos, sos de pește, sos de soia, morcovi, turmeric, boabe de piper alb, sos de chili, usturoi, coriandru, caju, arahide...
Timp:30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Acest desert simplu este ceea ce thailandezii numesc o „gustare dulce”. Desertul nu este un fel de mâncare foarte popular în Thailanda din cauza căldurii și a umidității, dar localnicii se bucură de aceste delicii ușoare sau pur și simplu le servesc cu fructe la sfârșitul mesei. citeşte mai mult
orez, lapte de cocos, mango, mentă...
Timp:30 de minute. plus timpul de umflare Complexitate: uşor Porții: 6
Aceasta este o supă minunată din bucătăria thailandeză sau poate asiatică. Supa este foarte bogată; trebuie doar să turnați sosul aromat peste bucățile de pui și tăiței pentru a vă bucura pe deplin de aroma ei. Iar uleiul pe care îl conține este foarte sănătos și înmoaie... citeşte mai mult
Pui, tăiței de orez, tamarind, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă roșie, usturoi, lemongrass, lapte de cocos, sos de pește, sos de soia, mentă...
Timp:1 oră și 43 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Creveți, tăiței de orez, mazăre dulce, morcovi, ardei gras, porumb, ardei serrano, lapte de cocos, sos de pește, pastă de curry, ceapă, busuioc, coriandru, arahide...
Piept de pui, fasole verde, ardei gras, pastă de curry, zahăr brun, suc de lime, lapte de cocos, unt de arahide, sos de arahide, fulgi de cocos, orez, coriandru...
Pui, ardei iute, lemongrass, usturoi, zahăr brun, sos de pește, lapte de cocos, oțet de orez, sos chili, piper negru, coriandru, curry, sos barbeque...
A fost un weekend incredibil, dar vacanța s-a terminat? Atunci retrăiește acele amintiri minunate cu o cină exotică plină de toate aromele bucătăriei thailandeze. Acest fel de mâncare dintr-o singură oală conține un sos aromat de curry cu nucă de cocos. citeşte mai mult
Tăiței de orez, creveți, pastă de curry, morcovi, ardei gras, porumb, ardei serrano, mazăre dulce, lapte de cocos, sos de pește, ceapă, busuioc, coriandru, arahide...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, lapte de cocos, sos de soia, sos de pește, suc de lime, șalotă, usturoi, zahăr brun, sos de arahide, coajă de lime, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, pastă de curry, busuioc, unt de arahide, arahide, coriandru...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 (câte 2 frigărui pentru fiecare) Conținut caloric: 263
Tăiței de orez, creveți, ardei gras, morcovi, șalote, usturoi, lapte de cocos, ulei de arahide, sos de pește, pastă de curry, zahăr brun, ardei iute, coriandru, piper negru, lemongrass, rădăcină de ghimbir, coajă de lime, orez iasomie, busuioc...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, ardei gras, ardei iute, rădăcină de ghimbir, morcovi, mazăre, șalote, usturoi, fulgi de sare de mare, pastă de curry, suc de lime, lapte de cocos, lemongrass, coriandru, chimen, piper negru, busuioc, coriandru...
Clătite, făină de orez, lapte de cocos, piept de pui, creveți, ciuperci, morcovi, ardei iute, ceapă verde, usturoi, suc de lime, sos de pește, turmeric, curry...
Tăiței de orez, castraveți, creveți, ceapă verde, salată verde, sos hoisin, oțet de orez, sos de pește, pastă de curry, lapte de cocos, piper negru, mentă, busuioc, alune...
Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Pepene verde, banane, pepene galben, prune, lapte de cocos, smântână, vanilie, lemongrass, sare de mare măcinată, suc de lime, sirop de arțar, mentă, semințe de susan...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv
Pui, sos de soia, sos de pește, ardei iute, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, porumb, mazăre dulce, lemongrass, fulgi de cocos, lapte de cocos, curry...
Crémassé (uneori scris crumasse) este o băutură tradițională haitiană savurată cu familia și prietenii, de obicei în timpul sărbătorilor. Este similară cu ouăle și alte băuturi festive de iarnă, dar nu conține ouă. Deși majoritatea rețetelor pentru această băutură populară includ... citeşte mai mult
Lapte de cocos, lapte condensat, scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie, rom...
Cu lapte de cocos și pastă de curry verde mediu-picantă, acest preparat de inspirație asiatică primește o pată de culoare de la ardeiul gras roșu și o stoarcere de suc de lime. citeşte mai mult
Piept de pui, tăiței de orez, lapte de cocos, ardei gras, ceapă, usturoi, pastă de curry, sos de pește, suc de lime, coriandru...
Dacă nu ați mai gătit niciodată feluri principale thailandeze, începeți cu pește, folosind rețeta populară a lui Ellie Krieger. Pentru sosul picant, ea combină pastă de curry roșu și lapte de cocos, apoi fierbe halibutul în el până când straturile încep să se separe. citeşte mai mult
Halibut, lapte de cocos, șalotă, ceapă verde, pastă de curry, curry, spanac, coriandru, orez brun...
Timp:27 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 418
Dacă nu ați fost niciodată în lumea arabă, probabil că nu ați auzit niciodată de Basbousa. Așadar, permiteți-mi să vă prezint această plăcintă minunată și ușor de preparat, care nu durează mai mult de 10 minute. citeşte mai mult
Lapte condensat, ouă, griș, fulgi de cocos, lapte de cocos, suc de lămâie...
Tăiței chow mein, pui, cremă de brânză, castraveți, suc de lime, mentă, coriandru, ceapă verde, morcovi, rădăcină de ghimbir, lapte de cocos, sos de soia, sos sriracha, oțet de orez, unt de arahide, miere...
Boia de ardei, țelină, sare, boabe de piper alb, chimen, pudră de usturoi, pulpe de pui, pulpe de pui, lapte acru, lapte de cocos, usturoi, rozmarin, făină, griș, amidon, condimente pentru chili...
Timp:3 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Oțet de orez, castraveți, varză murată, cireșe, ceapă roșie, ardei iute, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru, turmeric, pastă de curry, lapte de cocos, piept de pui, tăiței lo mein, sos de soia, sos de pește, unt de arahide, suc de lime...