Condimente pentru carne de porc la grătar
Voturi: 2
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 126, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 5 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 250 mg, zahăr 9 G.
Calorii 126, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 5 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 250 mg, zahăr 9 G.
Acest amestec de condimente este perfect pentru carnea de porc, orice fel de carne, fie că este vorba de spată, coaste sau kebab. Carnea iese fragedă și aromată, cu o notă dulce de zahăr brun și o subtilă iuțeală de la ardeiul cayenne - perfectă pentru grătar!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri + 2 lingurițe semințe de țelină
- 1,5 lingurițe oregano uscat
- 4 linguri. pudră de chili
- 3 linguri + 1 linguriță de boia de ardei
- 3 linguri + 1 linguriță zahăr brun
- 2 linguri + 2 lingurițe muștar uscat
- 2 linguri + 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de piper cayenne
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- 1 linguriță pudră de ceapă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: semințe de țelină, condimente pentru carne la grătar, oregano, paprika, zahăr brun, pudră de muștar, ardei iute măcinat, chimion, pudră de usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Măcinați semințele de țelină și oregano până obțineți o pulbere folosind o râșniță de condimente sau un mojar cu pistil. Transferați într-un recipient de plastic de 0,5 litri.
- Adăugați pudra de chili, boiaua de ardei, zahărul brun, muștarul uscat, chimenul, ardeiul cayenne, pudra de usturoi, pudra de ceapă, 7 linguri de sare și 4 linguri de piper negru. Acoperiți recipientul și agitați energic până se omogenizează, aproximativ 30 de secunde. Frecați amestecul de condimente pe spata de porc sau pe coastele de porc și marinați peste noapte.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
