Pâine de maimuță cu mere la grătar și caramel
Voturi: 3
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 303, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 6 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 374 mg, zahăr 15 G.
Calorii 303, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 6 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 374 mg, zahăr 15 G.
Dacă aveți la îndemână aluat cumpărat din magazin, prepararea pâinii dulci de maimuță este floare la ureche. Această rețetă este perfectă pentru cei care merg la un picnic și vor să-și surprindă prietenii cu un desert perfect pentru ocazie. Pâinea de maimuță se coace într-o tavă metalică pentru brioșe, direct pe grătar, în timp ce toată lumea mănâncă carnea. Rețeta necesită doar cinci ingrediente, dar cheia este combinația de mere și caramel moale și cremos. Este irezistibilă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 linguri de unt nesărat topit
- 1/4 cană de zahăr + extra pentru pudrat tigaia
- 1 tub (450 g) aluat rece pentru biscuiți
- 1 măr Granny Smith mic, curățat de coajă și tăiat cubulețe
- 8 caramele moi bomboane de toffee, fără ambalaj
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare, pregătind căldura indirectă.
- Ungeți cele 8 forme de brioșe dintr-o formă de 12 forme cu 2 linguri de unt și presărați fiecare cu puțin zahăr pentru a le acoperi ușor. Împărțiți aluatul în brioșe individuale, tăiați fiecare în sferturi și transferați-le într-un bol mare.
- Adăugați mărul în bol și amestecați-l cu cele 4 linguri de unt rămase și 1/4 cană de zahăr. Împărțiți în mod egal amestecul de mere și aluat în formele de brioșe pregătite (aproximativ 4 bucăți de aluat per formă) și stropiți cu amestecul rămas de unt și zahăr. Apăsați o bomboană caramelizată în centrul fiecărei forme, apoi apăsați ferm pe fundul formei.
- Acoperiți tava de brioșe cu folie de aluminiu și puneți-o pe foc indirect. Acoperiți și gătiți timp de 15 minute, rotind-o la jumătatea timpului de coacere. Descoperiți tava și continuați să coaceți până când pâinea este aurie și coaptă complet, încă aproximativ 20 de minute.
- Lăsați să se răcească în tavă timp de 5 minute. Cu grijă, pentru a împiedica caramelul fierbinte să se întindă, așezați fiecare mini-pâine pe un platou de servire. Dacă caramelul s-a răcit și pâinea se lipește de tavă, puneți-o înapoi pe grătarul de sârmă pentru 1-2 minute.
- Nota
Pentru a transporta în zona de picnic, umpleți formele conform instrucțiunilor din rețetă, acoperiți-le și puneți-le într-un frigider portabil timp de până la 6 ore..
Categorii:
Rețete similare
