Timp: 20 de minute.
Complexitate: medie
Cantitate: 20 de acadele

Acadelele sunt un cadou minunat și un plus minunat pentru orice sărbătoare. Această rețetă folosește gelatină cu aromă de cireșe gata preparată, așa că prepararea durează minim. Veți avea nevoie de un termometru pentru bomboane și bețișoare pentru acadele.

Ingrediente:

• 3/4 cană zahăr granulat
• 1/2 cană de sirop de porumb
• 60 g (1/4 cană) unt
• 1 pachet (85 g) de pudră de gelatină cu aromă de cireșe
• Echipament special: 20 bețișoare de acadea (10 cm), lingură metalică de măsurat (15 ml), termometru cu caramel

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

zahăr, sirop de porumb, unt, gelatină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Ungeți 2 tăvi mari de copt cu unt. Așezați 10 bețișoare de acadea pe fiecare tavă, lăsând o distanță egală între ele. Amestecați zahărul, siropul de porumb și untul într-o cratiță mică la foc mic până când zahărul se dizolvă. Aduceți la fierbere la foc mic, amestecând frecvent. Continuați să gătiți timp de 7 minute sau până când un termometru pentru bomboane înregistrează 135°C. Adăugați gelatina și amestecați până la omogenizare. Folosind o lingură de măsurat metalică, turnați rapid siropul pe capătul fiecărui bețișor de acadea. Răciți complet. Înfășurați fiecare acadea în folie alimentară și depozitați-o într-un recipient etanș.

Voturi: 4