Brioșe cu cireșe tari și băutură Seltzer
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de brioșe
Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu aceste brioșe cu cireșe și alcool. Sunt ușor de preparat cu ingrediente prefabricate, arată uimitor, iar aroma îmbătătoare de ciocolată și cireșe nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceste brioșe sunt coapte folosind un mix de prăjitură Red Velvet gata preparat, amestecat cu apă minerală cu cireșe, o parte din aceasta fiind adăugată și la umplutura de dulceață de cireșe. Umple brioșele cu dulceață, stropește cu glazură de vanilie cumpărată din magazin cu un poș de ornat și decorează cu o cireașă maraschino.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (430 g) de mix uscat pentru biscuiți Red Velvet
- 1 conservă (0,33 l) apă minerală cu cireșe
- 3 ouă mari
- 3/4 cană dulceață sau dulceață de cireșe
- 1 borcan (450 g) glazură de vanilie
- 24 de cireșe maraschino, pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: apă carbogazoasă, amestec de prăjitură, dulceață de cireșe, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați două forme de brioșe cu câte 12 căni cu hârtie și pulverizați ușor cu spray de gătit.
- Într-un bol mare, bateți mixul pentru prăjitură, 1 1/3 căni de apă minerală cu gaz solid și ouăle cu un mixer la viteză medie-mare până se omogenizează, aproximativ 2 minute. Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe pregătite, umplând fiecare formă aproximativ trei sferturi. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, 15-20 de minute, rotind brioșele la jumătatea timpului de coacere. Transferați brioșele terminate pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
- Între timp, într-o cratiță mică, combinați apa minerală tare rămasă (aproximativ 1/4 cană) cu dulceața de cireșe și puneți la foc mediu. Fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când amestecul se îngroașă și se reduce ușor, aproximativ 5-8 minute. Transferați într-un bol mic sau într-o cană de măsurat lichide din sticlă și dați la frigider până se întărește complet, aproximativ 45 de minute.
- Folosind o lingură de măsurat, faceți o gaură de 1 cm lățime și 1 cm adâncime în centrul fiecărei brioșe. Umpleți fiecare gaură cu amestecul de cireșe (aproximativ 1,5 lingurițe per brioșă).
- Într-un bol mare, bateți glazura de vanilie cu un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine pufoasă și ușoară, timp de 4-5 minute. Transferați compoziția într-un poș de patiserie prevăzut cu vârf stea mare. Turnați glazura pe brioșele umplute cu gem, lăsând un vârf mic în jurul marginilor. Decorați fiecare brioșă cu o cireșă maraschino.
Categorii:
Rețete similare
