Trufe cu ciocolată și cireșe cu stropi de cocos
Voturi: 1
Timp: 4 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 - 24 trufe
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 - 24 trufe
Trufe cu ciocolată și cireșe cu stropi de cocos - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g ciocolată amăruie sau semidulce
- 1 cană de smântână groasă
- 1 lingură (15 g) unt nesărat
- Un vârf de cuțit de sare
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurițe extract de cireșe
- Fulgi de cocos pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată semidulce, ciocolată, cremă, extract de vanilie, extract de cireșe, fulgi de cocos
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați ciocolata în bucăți și puneți-o într-un bol termorezistent.
Combinați smântâna, untul și sarea într-o cratiță. Puneți cratița pe aragaz și încălziți amestecul la foc mediu, dar nu aduceți la fierbere. Turnați amestecul peste ciocolată și lăsați să stea până când ciocolata se topește complet, aproximativ 10 minute.
Amestecați cu o spatulă de silicon sau cu un tel până obțineți o compoziție omogenă. (Dacă este necesar, topiți ciocolata la microunde, amestecând la fiecare 20 de secunde.) - Adăugați extractul de vanilie și cireșe în amestecul de ciocolată și amestecați până la omogenizare. Transferați crema de ciocolată într-o tavă de copt și dați-o la frigider timp de 3 ore sau peste noapte, până se întărește.
- Folosind o lingură, rulați 18-24 de bile de cremă de ciocolată, apoi rulați-le prin fulgi de cocos. Așezați-le. trufe Așezați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, acoperiți cu folie alimentară și dați la rece până se întărește, cel puțin o oră sau peste noapte.
Categorii:
Rețete similare
