Acasă » reţetă » Pagina 398
 

Rețete culinare


Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Nuci de la Cafeneaua Union SquareVizualizări: 5.864

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Arahide, caju, nuci, alune de pădure, nuci pecan, zahăr brun, ardei iute măcinat, sare de mare fulgi, migdale, nuci braziliene...
Timp: 15 minute.
Autor: - autor de cărți de bucate
Brioșă ClementineVizualizări: 5.410

Am făcut această prăjitură folosind clementine, un tip de mandarină mică, fără semințe. Dacă folosiți aceeași cantitate de alte citrice, cum ar fi portocale și lămâi, va trebui să adăugați mai mult zahăr.

mandarine, migdale, ouă...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - autor de cărți de bucate
Desert „Eton Mess”Vizualizări: 5.888

Nu există nicio versiune a acestei budinci care să nu-mi placă și am făcut mai multe. Aceasta folosește suc de rodie proaspăt, de bună calitate, din sticlă, pentru a scoate în evidență aroma căpșunilor...

bezea, căpșuni, suc de rodie, zahăr vanilat, frișcă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Brownies de zi cu ziVizualizări: 34 155

Îmi plac aceste brownies foarte calde. Dar îmi plac și reci. De fapt, când sunt reci, sunt mai degrabă ca niște brownies: lipicioase în interior și tari deasupra...

făină premium, ouă, extract de vanilie, zahăr pudră, zahăr brun, ciocolată cu lapte, cacao...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 prăjituri de ciocolată
Autor: - autor de cărți de bucate
Brioșe cu ciocolatăVizualizări: 16.485

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

făină premium, prăjitură, ouă, lapte, bucățele de ciocolată (granule), extract de vanilie, cacao...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Categorii: Sosuri, Dulce, .
Sirop de soiaVizualizări: 5.047

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

sos de soia, zahăr brun, suc de lime, sirop...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, Pasăre, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Prânz în stil japonez cu pui la grătar, vită și tonVizualizări: 4.749

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, vită, ton, condimente cu cinci mirodenii, sherry, sos de soia, pepene verde, rădăcină de ghimbir, mandarine, pere, orez, semințe de susan, kiwi, sos tamari...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Cocktailuri, Cu lichioruri, .
Cocktailul Tokyo GinzaVizualizări: 4 131

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

vodcă, lemongrass, zmeură, vin de orez, lichior...
Timp: 5 minute. Complexitate: medie Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Mojito cu ananasVizualizări: 6 135

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Suc de ananas, suc de lime, apă minerală, rom, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Mojito dublu cu nucă de cocosVizualizări: 7.621

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Lapte de cocos, rom de cocos, apă minerală carbogazoasă, suc de lime, sirop, busuioc, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 ulcior de petrecere
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă cubaneză cu carne și sofritoVizualizări: 6 239
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Făină premium, aluat fraged, untură de porc, ardei gras, ceapă, usturoi, carne de porc, șuncă, roșii prune, brânză Gruyère, parmezan, castraveți murați, smântână, smântână, suc de lime, suc de portocale, oregano, muștar...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor
Sandviș cubanez la grătarVizualizări: 11.604

Când vă imaginați aroma clasică a unui sandviș cubanez, probabil vă gândiți la muștar picant, murături acrișoare și bucăți suculente de carne de porc.

Carne de porc, chifle pentru sandvișuri, șuncă, brânză, castraveți murați, maioneză, muștar, usturoi, pâine cubaneză...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Salată cubaneză de linte și jicama cu vinegretăVizualizări: 4.688

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Linte, jicama, ceapă verde, usturoi, oțet de vin, sare de mare fulgi, chimen, coriandru, ardei iute cayenne măcinat, pătrunjel, lămâie, mere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Vită „Ropa Vieja”Vizualizări: 4.927

Ropa vieja (tradusă ca „zdrențe vechi”) este un fel de mâncare făcut din carne mărunțită, ardei și ceapă, asemănător unui amestec colorat asemănător unei zdrențe. Tocănițele bogate, precum acest preparat cubanez...

Vită, ardei gras, ceapă, usturoi, măsline, chimen, roșii, pastă de tomate, mazăre, frunză de dafin, oregano, cuișoare...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Tocană de coadă de bou „Rabo Encendido”Vizualizări: 5.411

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ardei iute, morcov, țelină, roșii, ardei chipotle în sos adobo, vin roșu, condimente Cajun, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Carne, .
Rulouri cubaneze de puiVizualizări: 5.664

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, dressing ranch, salsa, bacon, cartofi prăjiți, brânză cheddar, ceapă roșie, tortilla, spanac...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandviș presat „Cubanez”Vizualizări: 16.481

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Chifle pentru sandvișuri, carne de porc, șuncă, brânză Gruyère, castraveți murați, muștar...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 sandviș cubanez
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar VirginiaVizualizări: 5.508

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

pui, suc de portocale, suc de lime, suc de lămâie, chimen, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Carne de vită „Ropa Vieja” în condimente AdoboVizualizări: 4.682

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, roșii, pastă de tomate, pudră de ceapă, pudră de usturoi, oregano, annatto, chimen, bere ușoară, sos Worcestershire, ardei gras, ceapă, pătrunjel, piper cu lămâie...
Timp: 3 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 16
Sandviș cubanez cu relish mexican de castravețiVizualizări: 6 168

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pâine ciabatta, carne de porc, relish de legume, castravete mexican, chipsuri de banană, muștar Dijon, zahăr brun, suc de lime, bere lager, chimen, coriandru, pudră de muștar, ienibahar, cuișoare, semințe de fenicul, ridiche, ananas, miere, plantain...
Timp: 16 ore și 25 de minute Complexitate: greu Cantitate: 10 – 12 sandvișuri cubaneze
Autor: - scriitor culinar
Tort Tres LechesVizualizări: 7.373

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Aluat de pandișpan, lapte concentrat, lapte condensat, smântână, vanilie, fulgi de cocos, ouă...
Timp: 53 de minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 12
Sandviș „Cubanez”Vizualizări: 5.095

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Chifle pentru sandvișuri, șuncă, carne de porc, brânză Gruyère, oțet de vin, muștar, maioneză, măsline, stafide...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez cu murături de casăVizualizări: 4 158

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, castraveți, sfeclă roșie, relish de legume, chifle, oțet de sherry, chimen, frunză de dafin, oregano, semințe de mărar, semințe de muștar, coriandru, ceapă, usturoi, miere...
Timp: -- Porții: 8 – 10 porții pentru o petrecere
Autor: - bucătar celebru
Tocăniță de vită „Ropa Vieja”Vizualizări: 8 308

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, morcov, ardei gras, suc de lime, oțet de vin, vin alb, sos de roșii, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu, oregano, pătrunjel, coriandru, ardei pimento...
Timp: 5 ore 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Sandvișuri cubaneze „Cubanez”Vizualizări: 37.381

În Cuba sunt numite pur și simplu „sandvișuri”, dar această denumire, care menționează țara, le-a fost dată în Statele Unite...

Chifle tip sandwich, brânză Gruyère, carne de porc, șuncă, castraveți murați, maioneză...
Timp: 20 de minute. plus timpul necesar pentru coacerea cărnii Complexitate: medie Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Panini cubanezVizualizări: 7 351

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

baghetă, muștar, carne de porc, șuncă, castravete murat, brânză Gruyère, ulei de semințe de struguri...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri cubaneze
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor:
Somon la grătar în stil cubanezVizualizări: 6.328

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Somon, roșii cherry, roșii cherry, mix de salată, suc de lămâie, șalote, usturoi, chimen, ardei iute măcinat, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 483
Autor: - restaurator
Sandviș cubanez cu carne de porc MoyoVizualizări: 11.406

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, suc de portocale, suc de lime, ceapă, usturoi, frunză de dafin, chifle, castravete murat, brânză Gruyère, muștar Dijon, șuncă, chimen, oregano, coriandru, pâine cubaneză...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Mojito de pui glazurat cu mentăVizualizări: 5 192
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pui, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, oregano, boia de ardei, zahăr brun, oțet de vin, suc de portocale, suc de lime, amidon de porumb, mentă, rom...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor