Salsa de fasole neagră și mango
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Salsa de fasole neagră și mango - o rețetă pas cu pas.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Salsă
- 425 g fasole neagră, scursă
- 1 mango, tăiat cubulețe mărunte
- 1/2 cană de ceapă roșie tăiată mărunt
- 2 roșii roșii coapte (vezi rețeta de mai jos)
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir proaspăt rasă
- 1 cană frunze proaspete de coriandru tocate
- 1 lingură l. coajă de lime
- 1 lingură de coajă de portocală
- 4 linguri de suc de lime
- Sucul de la 1 portocală
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
Roșii roșii coapte
- 2 roșii roșii mari, tăiate în sferturi
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare de mare grunjoasă și piper negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos salsa, fasole neagră, roșii prăjite, ceapă, rădăcină de ghimbir, Suc de portocale, suc de lămâie, coriandru, mango
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pune-l jos fasole neagră Într-un bol mare, adăugați mango-ul tăiat cubulețe, ceapa roșie, roșiile coapte, ghimbirul ras, chimenul, coaja de lime, coaja de portocală și sucul. Stropiți cu ulei. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați ușor, acoperiți și dați la frigider până la servire.
- Pentru roșiile roșii coapte: Preîncălziți cuptorul la foc mediu-mare. Tăiați roșiile în sferturi și așezați-le pe o tavă de copt. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare de mare și piper negru proaspăt, după gust. Introduceți în cuptor și coaceți timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin ușor aurii și se înmoaie. Lăsați să se răcească.
Categorii:
Rețete similare
