Mini sandvișuri club italienești

Voturi: 1

Timp: 33 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Mici și fără crustă, aceste mini aperitive de la Giada De Laurentiis sunt perfecte pentru masa copiilor, cu straturi de curcan, brânză provolone și un strop de pesto.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pâini rotunde (230 g) de focaccia (18 cm în diametru)
230 g de curcan feliat subțire
10 felii de bacon
110 g de brânză provolone feliată subțire
1 cană de sos pesto preparat
3 ouă categoria CO
2 linguri de smântână groasă
1/4 linguriță de sare
1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1 lingură (aproximativ) unt nesărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine focaccia, slănină, ouă, cremă, curcan, brânză provolone, sos pesto

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați ouăle, smântâna, sarea și piperul într-un bol mediu și amestecați bine. Încălziți o tigaie antiaderentă de 15 cm la foc mediu-mic. Ungeți ușor tigaia cu unt.

Turnați 1/4 cană din amestecul de ouă în tigaie, amestecând-o pentru a o distribui uniform pe fund. Acoperiți și gătiți până când clătita cu ou se întărește, aproximativ 1 minut și 30 de secunde. Răsturnați tigaia peste o farfurie pentru a scoate clătita.

Repetați pentru a face 4 clătite în total, ungând tigaia cu unt topit, după cum este necesar, și transferând clătitele pe o farfurie.
Într-o tigaie mare, prăjiți slănina până devine crocantă. Transferați-o pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mare.

Tăiați focaccia în jumătate pe orizontală. Așezați-o cu partea tăiată în jos pe grătar și frigeți-o până se încălzește complet și se rumenește pe fund, aproximativ 2 minute.

Întindeți pesto pe partea prăjită a fiecărei jumătăți de focaccia. Așezați deasupra rulourilor de primăvară, curcanului, brânzei provolone și baconului, împărțite în porții egale. Așezați deasupra jumătăților de focaccia, cu partea cu pesto în jos.

Tăiați sandvișurile în triunghiuri mici. Așezați sandvișurile pe un platou și serviți.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Cină / Aperitive / Canape-uri / Aperitive cu carne / Bucătăria italiană / Giada De Laurentiis

Rețete similare