Mini sandvișuri cu salată de ouă

Voturi: 2

Timp: 3 ore 55 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Un sandviș cu ceai și salată de ouă este una dintre cele mai ușoare, delicioase și nutritive gustări, mai ales dacă aveți deja ouă fierte tari. Pur și simplu zdrobiți ouăle cu un cuțit sau cu un feliator de ouă, adăugați ceapă verde proaspătă și maioneză pentru o salată suculentă și cremoasă și un strop de muștar pentru o aromă acrișoară. Serviți salata de ouă între felii de pâine albă țărănească și savurați! Rețineți această rețetă pentru Paște, când veți avea o mulțime de ouă fierte tari rămase după sărbătoare.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 ouă mari
0,5 cană de maioneză
2 linguri de chives proaspăt tocat
2 linguri de muștar
10 felii de pâine albă țărănească

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, arpagic, muştar, maioneză

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare, acoperiți ouăle cu apă până când sunt complet acoperite și aduceți la fierbere pe aragaz. Opriți focul, acoperiți și lăsați ouăle să stea timp de 20 de minute. Scurgeți apa fierbinte și acoperiți cu apă rece. Lăsați-le să stea timp de 5 minute. Spargeți și curățați ouăle de coajă, puneți-le într-o pungă de plastic și dați-le la frigider până se răcesc complet, cel puțin 3 ore sau peste noapte.
Folosind un feliator de ouă sau un cuțit, tocați mărunt ouăle fierte tari. Puneți-le într-un bol mare. Adăugați maioneza, ceapa verde, muștarul, sarea și piperul negru și amestecați până la omogenizare. Întindeți amestecul de ouă pe pâine și formați sandvișuri. Tăiați fiecare sandviș în 3 bucăți.

Categorii:

reţetă / Picnic / Mâncăruri de vară / Mic dejun / Cină / Aperitive / Sandvișuri / Aperitive cu ouă / Trisha Yearwood

Colecții de rețete