Bile de unt de arahide
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 103, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 2 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 22 mg, zahăr 9 G.
Calorii 103, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 2 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 5 mg, sodiu 22 mg, zahăr 9 G.
Untul de arahide și ciocolata sunt o combinație perfectă, iar aceste bile dulci și sărate cu unt de arahide acoperite cu ciocolată neagră vor fi cu siguranță pe placul oricărui iubitor de unt de arahide. Înainte de a acoperi bilele cu ciocolată, asigurați-vă că sunt bine răcite și ferme. Acest lucru le va împiedica să se desfacă și va permite ciocolatei să se întărească mai repede. Dacă ciocolata se îngroașă înainte de a acoperi toate bilele, pur și simplu o reîncălziți la microunde.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de zahăr pudră
- 0,5 cană de unt de arahide cremos
- 4 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 170 g ciocolată amăruie, tocată grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Unt de arahide, ciocolată neagră
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați zahărul pudră, untul de arahide, 2 linguri de unt, extractul de vanilie și sarea. Bateți cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă. Rulați amestecul în 24 de bile egale (aproximativ 1 linguriță fiecare) și așezați-le pe o tavă mică de copt. Congelați pentru aproximativ 15 minute.
- Între timp, combinați ciocolata și restul de 2 linguri de unt într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, și încălziți la intervale de 20 de secunde, amestecând cu o spatulă de silicon, până când ciocolata se topește și devine fină.
- Ținând bila fermă cu două furculițe, înmuiați-o în ciocolata topită, acoperind-o uniform. Scuturați excesul de ciocolată.
- Așezați bila pe o tavă de copt. Ungeți fiecare bila de unt de arahide cu ciocolată în același mod. Refrigerati până când ciocolata se întărește, aproximativ 1 oră. Serviți rece. Depozitați bilele rămase într-un recipient etanș, în frigider.
Nota
Această rețetă funcționează fie cu unt de arahide obișnuit, fie cu unt de arahide natural, dar untul de arahide obișnuit produce bomboane mai delicate și cremoase.
Categorii:
Rețete similare
