Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Pe de o parte, este o idee cu adevărat nebunească să faci o prăjitură fără ouă, unt și lapte. Dar, pe de altă parte, toate ingredientele sale, inclusiv făina, cacaoa, oțetul, bicarbonatul de sodiu, uleiul vegetal și apa plată, funcționează atât de bine împreună încât prăjitura iese pufoasă, moale și, cel mai important, plăcut de umedă, cu o aromă bogată de ciocolată. Dacă dorești, poți decora această prăjitură cu glazură sau o poți mânca ca o brioșă cu un pahar de lapte.

Ingrediente:

• 1,5 căni de făină premium
• 3 linguri de pudră de cacao
• 0,5 lingurițe de sare
• 1 cană de zahăr
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 1 linguriță de oțet alb
• 6 linguri de ulei vegetal
• 1 cană de apă rece

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, cacao

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Puneți ingredientele uscate într-un bol. Faceți trei găuri mici în amestec. Turnați extract de vanilie într-o gaură, oțet în alta și ulei vegetal în a treia. Adăugați apa și amestecați. Turnați aluatul într-o tavă de 20x20 cm, ușor unsă. Coaceți timp de 30-35 de minute.

Voturi: 1

Autorul rețetei - Gail Gand (SUA) – cofetar și coproprietar al restaurantului TRU din Chicago