Rețete culinare

Salata de varză americană este făcută din varză tocată subțire cu ceapă, morcovi sau mere și acoperită cu un dressing savuros pe bază de lapte sau oțet. Preparați salata de varză...

Cuscusul israelian, sau ptitim, are puține lucruri în comun cu cuscusul arab. Este mai degrabă un fel de mâncare cu paste, ceea ce îl face un ingredient principal excelent în mâncărurile consistente...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți coaste de porc tăiate din piept; sunt mai grase și mai viguroase, ceea ce le face incredibil de suculente atunci când sunt afumate corespunzător. Afumați coastele pe grătar în...

Muffuletta este un sandviș făcut dintr-o pâine rotundă de muffuletta cu diametrul de 22-25 cm, umplut cu salată de măsline, salam, cârnat martella, șuncă capicola și brânză...

Trifle este un desert englezesc preparat cu straturi de tort, fructe de pădure și frișcă. Avantajul trifle-urilor individuale este că pot fi făcute din straturi de tort, brioșe și fructe de pădure rămase. Pentru...

Un cocktail elegant cu lavandă, care nu doar revigorează într-o zi fierbinte de vară, ci oferă și plăcere estetică prin aspectul său unic.

Pimm's este o băutură tradițională englezească, preparată cu gin și ierburi aromatice. Pimm's este folosit în principal pentru a prepara cocktailuri de fructe de vară cu același nume. Băutura alcoolică...

Salata hawaiană de poke este foarte asemănătoare cu bucătăria japoneză, constând din ton crud, orez și un dressing de inspirație asiatică. Această salată a devenit recent la modă în restaurantele europene,...

Carnea de tilapia este atât de fragedă încât acest pește este uneori numit „puiul mării”. Este perfect pentru o dietă sau o cină ușoară pentru cei care caută o masă sănătoasă, deoarece conține...

În SUA, când un grup mare se adună pentru a mânca creveți, este obișnuit să fie fierți, în loc să fie pur și simplu fierți. Boilies-urile sunt de obicei preparate în aer liber, în oale mari, în care...

Pregătiți o aperitivă unică și sățioasă cu cartofi și brânză de capră. Tăiați cartofii fierți felii, adăugați un strat de brânză în straturi și frigeți-i la grătar până se rumenesc. Acoperiți cu...

Fra Diavolo, care se traduce din italiană ca „Fratele Diavol”, este o pastă picantă italiană cu fructe de mare. Este numită după eroul bandit italian Michele Pezza, poreclit...

Puiul la grătar, savuros și aromat, poate fi gătit acasă la cuptor sau afumat pe un grătar în aer liber. Aroma sa bogată provine dintr-o marinadă făcută cu dressing italian și condimente pentru grătar...

Se crede că numele „julep” derivă din arabul „julab”, care înseamnă „apă de trandafiri”. Julep a fost inițial un sirop folosit pentru dizolvarea medicamentelor și se credea că acesta...

Numele Martini se referă acum nu doar la faimoasa băutură, ci și la cocktailurile servite într-un pahar special de martini. Acestea arată întotdeauna elegante și festive și sunt perfecte pentru petreceri.

Un desert foarte simplu, dar potrivit doar pentru adulți datorită utilizării vinului alb și a coniacului. Caramelizarea ușoară a piersicilor la grătar le face să se caramelizeze, scoțându-le și mai mult în evidență aroma...

Salata de castraveți este o încântare! Este ieftină, are o textură crocantă îndrăgită și o aromă răcoritoare. Vă sugerăm să schimbați abordarea acestui aliment tradițional de bază și să adăugați puțin...

Bucătăria thailandeză a încorporat tradiții culinare atât din Europa, cât și din Asia și este considerată una dintre cele mai echilibrate din lume. Ierburile și condimentele sunt atribute esențiale ale preparatelor thailandeze, iar fiecare fel de mâncare...

Sărbătoarea americană de 4 iulie nu este doar o celebrare a Zilei Independenței, cu artificii și o paradă, ci și o celebrare a Părinților Fondatori. Fiecare familie are propria poveste și nicio forță nu le poate sta în cale...

Dacă nu ești mândrul proprietar al unui grătar în aer liber, nu-ți face griji, pentru că poți găti și coaste de porc excelente la cuptor. Rețeta nu putea fi mai simplă, iar datorită utilizării...

O rețetă minunată care nu necesită prea multă pregătire activă, precum majoritatea mâncărurilor afumate. Coastele într-o glazură dulce și acrișoară de sirop de arțar și hrean sunt perfecte...

Flanul este un desert foarte popular în Spania și America Latină. Este un fel de sufleu cremos din ouă copte. Rudele sale cele mai apropiate includ...

Această rețetă de tort cu fotografii pas cu pas vă va arăta cum să coaceți un tort unic, inspirat de guacamole, folosind un amestec uscat. Puteți folosi ca bază un pandișpan cu ciocolată gata preparat și...

Cocktailul Summer Peach este o băutură alcoolică răcoritoare, ușoară și delicioasă, cu o aromă vibrantă și o aromă uimitoare de piersică. Nectarul de agave și sucul de lămâie adaugă o notă de profunzime gustului bogat...

Supa de roșii la grătar este o mâncare ușoară și delicioasă. Este groasă, bogată, fragedă, aromată și delicioasă. Creveții o completează perfect cu aromele lor dulce-acrișoare...

Felul de mâncare își ia numele de la bucătarul italo-american Caesar Cardini. Salata romană, cu frunzele sale suculente și crocante, se potrivește de minune cu...

Datorită bogatei mirodenii și ingredientelor aromate din marinadă, roșiile cherry marinate sunt pur și simplu uimitoare. Aroma și gustul lor completează perfect pieptul suculent, gătit la grătar...

Porumbul la grătar este un preparat simplu, dar incredibil de delicios. Porumbul este mai puțin suculent decât atunci când este fiert, dar este totuși foarte ferm și aromat. Sosul adaugă suculență și o aromă unică...

Simplul miros de piept de vită afumat este suficient pentru a-ți stârni pofta de mâncare. Preparat astfel, piept de vită este incredibil de fraged și aromat și nu va zăbovi mult timp în frigider.

Glazura poate adăuga o aromă nouă și un aspect cu adevărat apetisant oricărei cărni coapte sau la grătar. Coastele de porc cu glazură picantă sunt incredibil de delicioase, savuroase,...

Cocktailul vibrant de vară „Meloncello” este numit astfel după cele două ingrediente principale ale sale: pepene galben (pepene verde) și limoncello. Băutura este preparată folosind băutura națională italiană...

Celebrul cocktail tropical „Piña Colada”, care se traduce din spaniolă prin „ananas strecurat”, a devenit băutura națională a Puerto Rico, unde a fost inventat. Inițial, „piña colada”...

Dacă vă plac cocktailurile răcoritoare de vară, precum mojito, cu siguranță veți adora Cucumber Cooler. Acest cocktail de mentă proaspătă, castravete și lime amestecat cu vodcă și tonică vă va potoli plăcut setea.

Mâncarea spaniolă „Gambas al Ajillo” (creveți cu usturoi) este un exemplu vibrant de bucătărie mediteraneană: simplu de preparat, incredibil de aromat, sănătos și delicios. Creveți prăjiți...

Pregătește o gustare sățioasă cu aceste sandvișuri miniaturale, făcute din două jumătăți de chiflă prăjită, cu o chiftea groasă și suculentă, brânză topită și legume proaspete între ele.

Frigeți kebaburi de pui la grătar și serviți-le în stil indian. Marinada garam masala și chutney-ul de piersici proaspăt preparat vor adăuga cărnii aromele și savoarea unică a bucătăriei indiene.

Pregătește o cină delicioasă friptând pui întregi sau jumătăți de pui. Găinile Cornish sau găinile tinere Cornish sunt cele mai bune pentru acest scop. Gătește-le la grătar în stil jerk și vei...

„Crisp” este un desert american popular, constând din fructe acoperite cu o crustă de aluat fraged și coapte la cuptor. Toppingul de firimituri creează o crustă minunat de crocantă...

Ca garnitură de legume pentru o mâncare cu carne, frigeți roșiile cherry pe frigărui și sparanghelul. Coacerea rapidă crește digestibilitatea legumelor și, spre deosebire de alte tipuri de căldură,...

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte, tăiate din lateral sau din piept. Sunt mai cărnoase și pot fi gătite fără os. Deși carnea de coastă este oarecum tare,...

Coastele de porc, deși nu sunt cea mai cărnoasă bucată de carne, sunt foarte populare ca aperitiv delicios. Dacă nu aveți timp să le afumați sau să le frigeți, puteți folosi această rețetă...

Acest cocktail italian cu un gust rafinat și o aromă subtilă de piersică și vin Prosecco a fost inventat la începutul secolului al XX-lea în faimosul local venețian „Bar Harry” și numit de proprietarul său în onoarea...

Un Schorle este o băutură răcoritoare de vară, de obicei un amestec de vin sau suc și apă minerală. Se amestecă sucul de portocale cu apă minerală și se adaugă o notă picantă de lichior în cocktail...

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail se servește cu multă gheață zdrobită, preparată chiar de băutor.

Caipirinha este un cocktail brazilian preparat cu cachaça, lime și zahăr. Băutura a fost inventată de sclavii de pe plantațiile de trestie de zahăr și înseamnă „pui de la țară” în portugheză. Acum, acest cocktail revigorant și...

Pepito este cea mai populară mâncare stradală din Venezuela și se găsește adesea și în restaurantele mexicane. Chifla alungită de bolillo este împărțită în jumătate pe o parte și umplută cu carne marinată prăjită și...

Cocktailul Mai Tai, cu aspectul și gustul său tropical răcoritor, evocă un sentiment de fericire și spirit estival. A fost inventat în 1944 de Vic Trader, proprietarul unui restaurant polinezian din...

O delicatesă perfectă pentru un picnic este un sandviș panini dulce, la grătar. Umplutura este o combinație perfectă de banane și ciocolată. Pentru a prepara...

Brown Betty este un desert tradițional american făcut cu fructe și pesmet condimentat sau pesmet. Deși este folosit în principal pentru...

În sudul Statelor Unite, spata de porc afumată este cea mai comună carne folosită pentru sandvișuri. Carnea de porc este marinată și afumată timp de mai multe ore, până când carnea se desface ușor.