Rețete culinare

În Japonia, acest fel de mâncare se numește și „torikatsu”, care înseamnă șnițel de pui pane prăjit. Șnițelul în sine este făcut din file de piept de pui, care este tapetat prin făină, apoi înmuiat în ou,...

Răsfață-te cu o delicioasă mâncare de paste mediteraneene care combină aromele vibrante ale legumelor și cârnaților picanți. Pastele rigatoni fierte sunt amestecate cu cârnați italieni la grătar,...

Pregătește o masă completă cu un cotlet de porc cu os, servit cu orez și banane prăjite. Un sos mojo făcut cu coriandru și mentă tocate, suc de citrice și...

Acest amestec este preparat cu diverse gustări mici: cereale, mini-crackers, covrigei și forme de fursecuri. Toate gustările sunt amestecate cu un amestec de ciocolată albă topită și...

Acest cocktail cu cafea a fost o băutură preferată a starului de film de la Hollywood Cary Grant și a fost ulterior numit după el. Servit într-un pahar larg Old Fashioned cu gheață, conține suc de lime,...

Legenda spune că Marlenei Dietrich îi plăcea să sugă o felie de lămâie pentru a-și tonifia obrajii și pomeții, așa că băutura ei emblematică este garnisită cu o felie de fruct. Baza cocktailului...

Se crede că acest cocktail, inventat în barul hotelului la modă Waldorf-Astoria din New York, a fost prima băutură numită după o vedetă de cinema. A fost inventat înainte de Prohibiție...

Acest cocktail este preparat cu prune proaspete congelate, amestecate cu sake, vin de prune și sirop de ananas și ghimbir, care conferă băuturii o aromă minunat de acrișoară. Se servește...

Acest cocktail rafinat de căpșuni proaspete și șampanie va fi adaosul perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de un eveniment formal sau de o petrecere a burlăcițelor. Cel mai bine este să îl pregătiți în avans...

Salata verde va străluci cu arome noi atunci când este asezonată cu o vinegretă de caise. Oțetul de șampanie se amestecă cu dulceața de caise, rezultând o...

Aceste kebaburi miniaturale sunt făcute din mușchiuleț de porc. Carnea suculentă și fragedă nu necesită marinare îndelungată și va fi gata aproape în același timp cu ardeii grași și ardeiul roșu...

Tostada mexicană diferă de tacos prin faptul că se servesc pe tortilla crocante de porumb. Umplutura este, de asemenea, în principal carne și legume. Pentru umplutură, preparați carne de vită tocată,...

Pregătește o salată consistentă în stil mediteranean cu bulgur, legume proaspete, friptură la grătar și sos tzatziki grecesc. Bulgurul o face incredibil de sățioasă, sănătoasă și...

Puteți folosi fie o friptură T-bone, fie o friptură porterhouse, care este alcătuită din fripturi de mușchi de vită și filet mignon conectate printr-un T-bone, dar este mult mai mare ca dimensiune.

Friptura de mușchi de vită este considerată una dintre cele mai bune alternative la fripturi, oferind o bucată de carne decentă la un preț rezonabil. Este mai slabă și puțin mai tare decât o bucată premium, dar...

Chifteaua acestui burger este făcută ca o crochetă: carne tocată, prăjită în pesmet. Scopul este o crustă aurie și crocantă, așa că dacă le formați din carne crudă...

Acest burger va captiva orice gurmand cu combinația sa de arome contrastante la fiecare îmbucătură. Chiar și chifteluța sa este făcută dintr-un amestec de trei tipuri de carne de vită tocată, la grătar și acoperită cu trei...

Po-boys sunt un sandviș tradițional de tip fast-food din statul american Louisiana. Trăsătura lor distinctivă este chifla lungă, care îi face să fie un sandviș sățios. Po-boys sunt uneori...

După cum spune creatorul acestui burger, bucătarul popularului restaurant newyorkez Lure: „Fâșiile de bacon pot aluneca de pe burger, dar cu dulceața de bacon, o veți simți la fiecare îmbucătură…”

Bobby Flay a transformat clasica crème brûlée într-un desert sănătos, cu conținut scăzut de calorii, care nu necesită coacere și este perfect pentru micul dejun. El a înlocuit crema cu iaurt natural cu vanilie, care...

Tarta flambée tradițională franceză este o lipie acoperită cu smântână, brânză, ceapă și bacon, dar devine și mai sățioasă și savuroasă atunci când este acoperită cu ouă amestecate și...

Ouăle în Purgatoriu sunt un mic dejun italian popular, constând în ouă amestecate, prăjite în sos marinara de roșii. În Italia, se numește „uova al purgatorio”. Acest fel de mâncare foarte simplu este plin de...

Ouăle amestecate în stil mexican sunt un fel de mâncare consistent, plin de legume și arome vibrante din sud. Ouăle se adaugă în tigaie după ce ceapa verde și ardeii iuți au fost sotați în unt.

Acest fel de mâncare se gătește într-o tigaie lată din fontă și este perfect atât pentru un mic dejun casual acasă, cât și pentru camping la un foc de tabără. Cartofii sunt tăiați în bucăți mici,...

Acești burgeri delicioși conțin o chiftea suculentă de curcan tocat, acoperită cu brânză, avocado, chipsuri tortilla și salată verde, într-un preparat inspirat din stilul Tex-Mex. Carnea tocată de curcan este infuzată cu usturoi și sos afumat picant...

Desertul italian semifreddo este similar cu înghețata, dar este mai pufos și mai moale. Spre deosebire de înghețată sau, să zicem, gelato italian, ingredientele principale ale semifreddo sunt ouăle și smântâna groasă. Pentru a-l prepara...

Ceaiul negru cu lămâie nu este doar o băutură fierbinte și revigorantă; poate fi și baza unui cocktail alcoolic simplu, dar delicios și răcoritor. Pregătiți o carafă mare cu această băutură...

Cocktailul caipirinha este mândria Braziliei. Ingredientele sale principale sunt cachaça, lime și zahăr. Feliile de lime sunt zdrobite în pahar pentru a elibera sucul, apoi se toarnă cu alcool. În această rețetă...

Singura diferență dintre această băutură și faimoasa Tequila Sunrise este că în loc de tequila, folosește „fratele său mai mare”, mezcalul, care are o aromă și o savoare mai pronunțate. Restul...

Aceste legume murate sunt gata de savurat în 4 ore de la preparare. Fasole verde și galbenă, castraveți tăiați în bețișoare de dimensiuni similare și ardei iute pentru...

Macaroane cu brânză, preparatul clasic american, constă din macaroane cu brânză într-un sos cremos de brânză, dar cât de încântător este să completezi această delicatesă cu brânză cu legume delicioase! Preparatul strălucește imediat cu o varietate de...

Sosul de vodcă, un ingredient popular în bucătăria italo-americană, este de obicei servit ca ingredient în popularele paste penne alla vodka, dar preparatul devine și mai delicios și mai sățios atunci când este preparat cu...

Serviți creveții la grătar cu un amestec de ciuperci și legume ca fajitas mexicane pe tortilla calde de grâu. Curățați și marinați creveții într-un amestec de lime și boia înainte de a-i pune la grătar.

Salata hawaiană de poke este făcută cu ton crud proaspăt, tăiat în cuburi mici și amestecat cu castraveți și ceapă verde feliate de dimensiuni similare. Salata este asezonată cu un sos de soia...

Bucăți de pește alb (mahi, groper, snapper sau halibut) sunt sărate, piperate și prăjite în tigaie în ulei de măsline până se rumenesc. Textura lor densă este perfect completată de...

Peștele spadă este un pește ferm și cărnos, perfect pentru grătar pe frigărui. Se taie în bucăți uniforme și se marinează într-un sos pesto de mentă timp de câteva ore. Pentru preparare...

Pentru a te bucura de toate aromele și beneficiile tonului proaspăt, gătește-l la grătar (sau la grătar într-o tigaie) timp de câteva minute, până când exteriorul peștelui capătă urme delicioase de grătar și...

O idee grozavă este să prăjiți ceapa în aceeași crustă de pane cu care ați acoperit puiul: nimeni nu va refuza o varietate de gustări crocante. Tăiați puiul în bucăți și...

Dovleceii copți de vară pot fi folosiți chiar și în fajitas mexicane. Aceștia adaugă o cantitate generoasă de fibre, iar aroma lor neutră completează frumos alte arome mai vibrante.

Rulourile crocante de primăvară în stil chinezesc sunt o delicatesă sigură pentru orice ocazie. Sunt atât de apetisante și delicioase, încât vor dispărea literalmente de pe masă. Preparate...

O rețetă foarte simplă de pui cu orez și ardei shishito copți. Pieptul de pui este prăjit în tigaie și servit cu o garnitură. Ardeii shishito sunt, de asemenea, prăjiți întregi în ulei de măsline...

Ingredientele principale ale acestui cocktail italian sunt bitter-ul Campari, ginul și vermutul dulce, amestecate în părți egale. Cu toate acestea, aroma dulce și picantă a băuturii clasice va...

Aroma răcoritoare de cireșe și citrice a acestei băuturi este completată în mod interesant de note savuroase de fum. Pentru a realiza acest lucru, câteva picături de...

Pregătește desertul perfect care va încânta orice poftă de dulce. Înghețată napolitană în trei arome diferite, acoperită cu frișcă la alegere, vată de zahăr și...

Pentru a prepara această limonadă răcoritoare, pulpa suculentă a pepenelui copt, fără semințe, este amestecată cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lime și...

Acest cocktail ușor de preparat conține rom de cocos și Blue Curaçao, un lichior citric picant, în părți egale, cu un strop de suc de lămâie. Este ușor de preparat...

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de condimente și suc de lămâie și frise la grătar până se rumenesc, apoi unse cu miere, care completează perfect aroma iute a ardeiului cayenne. Se servesc cu...

O salată italiană de vară cu panzanella, preparată cu cuburi de pâine prăjită, roșii și mezeluri într-un dressing vinegretă, servită într-un bol unic de pâine ciabatta. Toate delicatesele - salam,...

Aceste coaste scurte, aromate și picante, se gătesc în slow cooker timp de 7,5 ore, ceea ce înseamnă că le poți pregăti dimineața și apoi te poți întoarce acasă de la serviciu seara pentru a te bucura de o masă delicioasă care, de obicei...

Acest preparat complet în stil oriental este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Este perfect pentru o cină rapidă și delicioasă în timpul săptămânii. Carnea tocată de vită este amestecată cu condimente, inclusiv...