Cocktail de prune cu cremă de cocos
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest cocktail este preparat cu prune proaspete congelate, amestecate cu sake, vin de prune și sirop de ananas și ghimbir, care conferă băuturii note minunat de acrișoare. Se servește într-un pahar mare, acoperit cu un strat gros de frișcă de cocos. O încântare răcoritoare cu arome vibrante de vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 prune, tocate mărunt + felii pentru servire
- 0,5 cană de ghimbir proaspăt tocat (necurățat)
- 0,5 căni de zahăr
- 0,5 linguri suc de ananas
- 0,5 căni de smântână groasă
- 0,5 lingurițe extract de cocos
- 1/4 cană de cremă de cocos
- 3/4 cană de sake
- 3/4 linguri de vin de prune
- Felii de ananas pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: prune, cremă de cocos, vin de prune, Suc de ananas, rădăcină de ghimbir, sake
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați prunele feliate pe o farfurie și congelați-le până se îngheață complet, cel puțin 2 ore. Puneți 4 pahare în congelator pentru a se răci.
- Între timp, combinați ghimbirul, zahărul și sucul de ananas într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Luați de pe foc și lăsați siropul să se răcească complet. Strecurați-l printr-o sită cu ochiuri fine într-un bol mic, stoarcând orice solide.
- Într-un bol mare, bateți smântâna și extractul de cocos cu un mixer la viteză medie până se formează vârfuri tari. Folosiți o spatulă de silicon pentru a încorpora crema de cocos și dați la frigider până la servire.
- Într-un blender, mixați prunele congelate cu sake, vinul de prune, siropul de ananas și ghimbir și 1 cană de gheață până obțineți o compoziție omogenă. Turnați amestecul uniform în pahare răcite și acoperiți cu un strat gros de frișcă de cocos. Decorați fiecare pahar cu o felie de ananas și prune.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
