Cocktailul La Fraise
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest cocktail rafinat de căpșuni proaspete și șampanie va fi adaosul perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de un eveniment formal sau de o petrecere a burlăcițelor. Necesită pregătire în avans, deoarece piureul de căpșuni este amestecat cu vanilie naturală și lăsat la infuzat timp de câteva ore, permițând aromei uimitoare de fructe de pădure să se îmbine cu dulceața vaniliei. Piureul rece este apoi turnat în pahare înalte bine răcite și acoperit cu șampanie rosé rece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de căpșuni proaspete
- 2 linguri de zahăr sau mai mult (după gust)
- Jumătate de păstaie de vanilie, tăiată în jumătate pe lungime și răzuită semințele
- 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie
- 1 sticlă de șampanie roșie de 750 ml
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Șampanie, suc de lămâie, păstaie de vanilie, căpșună
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați căpșunile cu zahărul într-un bol și lăsați-le să stea 15 minute. Apoi, pasați-le cu o furculiță sau cu un zdrobitor de cartofi până obțineți un piure gros. Adăugați păstaia de vanilie, semințele și sucul de lămâie. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră sau până la 4 ore. Scoateți păstaia de lămâie înainte de servire.
- Puneți 4 pahare de șampanie în congelator pentru cel puțin 15 minute înainte de servire. Scoateți-le din congelator și adăugați 1-2 linguri de piure de căpșuni și lichid în fiecare. Umpleți paharele până la refuz cu șampanie.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
