Rețete clasice de cocktailuri alcoolice din întreaga lume

Exersează prepararea acestor cocktailuri clasice de bază și vei deveni un adevărat profesionist când vine vorba de prepararea de băuturi pentru familie și prieteni.

Cum se prepară - Rețete clasice de cocktailuri din întreaga lume

Cocktailul Martini clasic

Fotografie cocktail - Cocktail Martini clasic

Acest cocktail clasic și elegant nu se demodează niciodată. Preparat în mod tradițional cu gin și vermut, poți folosi și marca ta preferată de vodcă.

Reţetă: Cocktailul Martini clasic

Cocktail rusesc alb

„White Russian” este uneori numit milkshake pentru adulți. Este un cocktail clasic preparat cu frișcă, vodcă și lichior de cafea. Are o textură catifelată și o aromă plăcută. La prepararea băuturii, frișca groasă se adaugă ultima. Se toarnă cu grijă pe dosul unei linguri pentru a preveni amestecarea acesteia cu lichiorul de cafea și vodca și pentru a se asigura că formează un strat uniform la suprafață. Savurați acest cocktail minunat după prânz sau cină, în loc de desert.

Reţetă: Cocktail rusesc alb

Cocktail de modă veche

Old Fashioned este probabil cel mai popular cocktail cu whisky. Este simplu: whisky, câteva stropi de Angostura, un strop de zahăr și gheață. Un Old Fashioned tradițional este garnisit cu o cireșă și o felie de portocală, dar puteți merge mai departe și puteți congela cuburi de gheață cu coajă de portocală înghețată în fiecare cub special pentru acest cocktail.

Reţetă: Cocktail de modă veche

Cocktail cu suc de roșii Bloody Mary

Acest cocktail clasic conține suc de roșii, vodcă, suc de lămâie, sos Worcestershire, sare de țelină, Tabasco, hrean și ceapă rasă. Toate ingredientele sunt perfect echilibrate, rezultând o aromă bogată și complexă. Această rețetă este suficientă pentru a prepara un ulcior de Bloody Mary, pentru șase persoane. Se servește foarte rece, cu o țelină. O delicatesă perfectă pentru brunch-ul de duminică și un remediu eficient pentru mahmureală!

Reţetă: Cocktail cu suc de roșii Bloody Mary

Cocktail Moscow Mule

Decorați clasicul Moscow Mule cu aceste cuburi de gheață unice, acoperite cu bucle de coajă de lime și felii de ghimbir. Dacă nu aveți o cană de cupru special concepută pentru acest cocktail și îl preparați în pahare obișnuite din sticlă, acest cub de gheață vă va fi deosebit de util.

Reţetă: Cocktail Moscow Mule

Cocktail Cosmopolitan

Gustul ușor și echilibrat, dulce-acrișor, al cocktailului Cosmopolitan, numele său în sine și serialul TV „Sex and the City” i-au adus reputația de a fi o băutură exclusiv pentru femei. Este destul de simplu de preparat: proporțiile potrivite de vodcă, triple sec, suc de merișoare și suc de lime, toate agitate într-un shaker. Pentru un grup mare, puteți prepara o carafă de Cosmopolitan, o puteți păstra la frigider și o puteți turna în pahare. Frumos și vibrant, servit într-un pahar elegant de martini, Cosmopolitan va fi un plus excelent pentru orice petrecere a burlacilor și va ridica rapid moralul tuturor.

Reţetă: Cocktail Cosmopolitan

Cocktailul clasic Manhattan

Manhattan-ul clasic este unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume. Combină whisky, vermut dulce și bitter Angostura. Toate ingredientele se combină perfect, creând o băutură cu adevărat savuroasă. Manhattan-ul este servit în mod tradițional cu coajă de portocală și o cireșă maraschino, iar pentru un gust mai răcoritor, se freacă marginea paharului cu coajă de portocală. Rețeta include și o metodă de preparare a cireșelor maraschino adevărate. Acestea pot fi refrigerate pentru o perioadă lungă de timp și folosite în cocktailuri și deserturi. Vor deveni mai delicioase pe zi ce trece.

Reţetă: Cocktailul clasic Manhattan

Mojito clasic

Mojito-ul clasic își are originea în Havana, Cuba, și se zvonește că este băutura preferată a lui Ernest Hemingway. Este de obicei preparat cu lime, mentă, zahăr din trestie și rom - ingrediente originare din insula Caraibe.

Reţetă: Mojito clasic

Cocktailul „Ramos Gin Fiz”

Ramos Fizz este un tip de cocktail acidulat, inventat de Henry Ramos în New Orleans în 1888. Ingredientele sale cheie sunt smântâna și apa de flori de portocal.

Reţetă: Cocktailul „Ramos Gin Fiz”

Cocktailul Rob Roy

Cocktailul a fost creat în 1894 de către un barman de la Hotelul Waldorf din New York, în timpul premierei operei numite „Rob Roy”. Poate fi preparat cu vermut sec sau dulce, sau cu ambele, dar se folosește întotdeauna whisky scoțian.

Reţetă: Cocktailul Rob Roy

Hemingway Daiquiri

Acest daiquiri, cunoscut și sub numele de „Papa Doble”, este numit după scriitorul Ernest Hemingway, despre care se spune că îl bea frecvent în timp ce locuia în Havana. Băutura este diferită de cocktailurile înghețate preparate într-un aparat special. Este ușor dulce și destul de tare, așa că trebuie consumat cu precauție.

Reţetă: Hemingway Daiquiri

Margarita cu Cointreau și Chipotle

Margarita lui Guy Fieri poate fi garnisită cu sare sau pur și simplu cu o felie de portocală. Sucul dintr-o conservă de ardei chipotle adaugă o notă acrișoară bazei de citrice.

Reţetă: Margarita cu Cointreau și Chipotle

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Întuneric și furtună cu ghimbir

Rețeta originală de cocktail Darkness and Storm necesită bere de ghimbir. Dar dacă nu o găsiți, această variantă, care combină sirop de ghimbir de casă cu apă minerală, este suficientă. Turnați rom negru peste sifonul de ghimbir, asigurându-vă că straturile nu se amestecă, și serviți. Amestecați cocktailul cu o scobitoare înainte de a-l bea.

Reţetă: Întuneric și furtună cu ghimbir

Cocktailul Sazerac

Această băutură pe bază de whisky de secară este adesea numită primul cocktail din lume. În 1838, proprietarul unei farmacii din New Orleans, Antoine Amédée Pescheux, a început să prepare băuturi pentru prieteni. Folosea un suport de ou cu două fețe, numit coquetier, pe post de cană de măsurat - de unde și cuvântul „cocktail”. Bitter-ul lui Pescheux este folosit și astăzi în rețetă.

Reţetă: Cocktailul Sazerac

Aperitiv Negroni dulce-amărui

Savurează aroma pură și complexă a clasicului Negroni, un amestec de gin, bitter Campari și vermut dulce în părți egale. Un alt ingredient esențial este o bucată de coajă de portocală. Stoarce-o pentru a elibera aroma și toarnă-o în pahar.

Reţetă: Aperitiv Negroni dulce-amărui

Pimm's cu lămâie și castravete

Cocktailurile Pimm's sunt o adevărată plăcere englezească, accesibile tuturor. O băutură cu conținut scăzut de alcool, foarte accesibilă ca preț, savurată atât de membrii familiei regale, cât și de oamenii obișnuiți, ca o băutură răcoritoare într-o zi de vară. Cocktailurile, sau așa-numitele boluri cu fructe Pimm's, sunt preparate cu lichiorul aromat Pimm's No. 1, împreună cu diverse fructe, fructe de pădure, ierburi și apă minerală carbogazoasă. Cea mai simplă rețetă pentru un bol cu fructe este să amestecați felii de lămâie și castravete, limonadă și lichiorul Pimm's No. 1. Această băutură uimitoare este plăcut de răcoritoare și revigorantă, cu aroma sa picantă, moderat dulce, diferită de orice ați încercat vreodată.

Reţetă: Pimm's cu lămâie și castravete

Cocktail clasic Gimlet

Se presupune că cocktailul Gimlet și-a primit numele de la capacitatea sa de a lăsa goluri în memorie în dimineața următoare consumului. O altă teorie este că băutura a fost numită după Sir Thomas Gimlett, un chirurg din Marina Regală, care a recomandat cocktailul marinarilor pentru a preveni deficiența de vitamine și scorbutul. Indiferent de situație, Gimlet este adaosul perfect pentru o petrecere distractivă.

Reţetă: Cocktail clasic Gimlet

Cocktail Boulevardier cu portocale la grătar

Cocktailul clasic Boulevardier este combinația perfectă de bourbon, bitter Campari și vermut. Această rețetă folosește toate ingredientele în proporții egale, dar adaugă o notă neașteptată: portocala la grătar, care îi conferă o notă aspră și afumată.

Reţetă: Cocktail Boulevardier cu portocale la grătar

Cocktailul murdar Shirley

Mica vedetă americană de cinema a crescut! Cocktailul fără alcool pentru copii, numit după ea, „Shirley Temple”, a fost transformat și într-o delicatesă pentru adulți: un shot de vodcă a fost adăugat la un amestec de grenadină și apă minerală, creând „Dirty Shirley”. Pentru acest cocktail, folosiți vodcă de înaltă calitate pentru o aromă fină, dulce și ușor amețitoare. Și nu uitați de atingerea finală: o cireașă deasupra.

Reţetă: Cocktailul murdar Shirley

Cocktail Little Italy (Manhattan cu Aperol)

Whisky-ul de secară și vermutul sunt ingredientele emblematice ale cocktailului clasic Manhattan. Această versiune adaugă un strop de Aperol, un aperitiv aromatizat cu portocală amară, gențiană și rubarbă.

Reţetă: Cocktail Little Italy (Manhattan cu Aperol)

Cocktailul italian Manhattan

Fotografie de cocktail - Manhattan italian

Această versiune a cocktailului clasic folosește un bitter italian precum Campari și o cireșă maraschino pentru garnitură.

Reţetă: Cocktailul italian Manhattan

Limonadă de mentă cu rom

Economisiți timp folosind limonadă cumpărată din magazin pentru această băutură cu rom negru.

Reţetă: Limonadă de mentă cu rom

Toddy fierbinte cu ghimbir

Pentru acest cocktail cu whisky, pregătește un sirop de ghimbir proaspăt. Poate fi preparat în avans și păstrat la frigider până la o săptămână.

Reţetă: Toddy fierbinte cu ghimbir

Cocktail Ruby Smash

Adăugați un strop de ginger ale acidulat la acest cocktail clasic de bourbon.

Reţetă: Cocktail Ruby Smash

Cocktailul Southern Driver

Fotografie cocktail - Southern Driver Cocktail

Sandra Lee își servește cocktailul într-un mod clasic - într-un pahar tradițional, garnisit cu o cireșă maraschino și o felie de portocală.

Reţetă: Cocktailul Southern Driver

Julep de mentă

Bobby Flay zdrobește frunze proaspete de mentă cu zahăr pentru baza cocktailului său preferat de bourbon.

Reţetă: Julep de mentă

Limonadă spumantă cu bourbon

Bobby face limonadă de casă cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lămâie și portocale și sifon, apoi adaugă bourbon.

Reţetă: Limonadă spumantă cu bourbon

Southside Cocktail

Superbul cocktail cu gin și lime al lui Geoffrey Zakarian este rapid și ușor de preparat într-un shaker, cu doar câteva ingrediente. Decorați cu mentă proaspătă parfumată.

Reţetă: Southside Cocktail