Cocktailul „Ramos Gin Fiz”
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 5 minute
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Ramos Gin Fizz a fost creat în New Orleans la sfârșitul secolului al XIX-lea de către un barman pe nume Henry Ramos, după care a fost numit. La un moment dat, acest cocktail era atât de popular și solicitat încât barul lui Ramos angaja peste 20 de barmani care îl preparau exclusiv. Ramos Gin Fizz este considerat unul dintre cele mai delicioase cocktailuri și este preparat cu gin fizz - un amestec de apă minerală, suc de citrice și gin - cu adaos de sirop simplu și frișcă. Pentru un grup, puteți pregăti în avans o carafă mare de cocktail, combinând gin, suc de lime, lămâie, apă de flori de portocal și sirop simplu. Agitați fiecare porție într-un shaker cu gheață și frișcă, apoi completați cu apă minerală.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de apă
- 4 linguri (960 ml) de gin premium
- 1 cană suc de lămâie proaspăt stors
- 1 cană suc de lime proaspăt stors
- 4 lingurițe esență de flori de portocal
- 1 cană smântână ușoară (puțină pentru fiecare porție)
- 120 ml de apă minerală carbogazoasă
- Cuburi de gheață pentru agitare
- 1/4 felii de lime și/sau portocală, pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zahăr, Gene Hendrix, gin, suc de lămâie, suc de lămâie, cremă, apă carbogazoasă, lămâie verde, Portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, combinați zahărul și 1 cană de apă. Aduceți la fierbere până când zahărul se dizolvă. Luați siropul de zahăr de pe foc și lăsați-l să se răcească complet. Într-un ulcior mare, combinați ginul, sucul de lămâie, sucul de lime, siropul de zahăr și esența de floare de portocal. Refrigerati până se răcește.
- Turnați 120 ml de cocktail de gin, 1 cană de gheață și un strop de frișcă ușoară într-un shaker. Agitați energic până se formează spumă, aproximativ 30 de secunde. Strecurați într-un pahar highball. Adăugați apă minerală cu sifon și decorați cu felii de citrice.
Categorii:
Rețete similare
