Rulouri simple cu lapte bătut
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 9
Complexitate: uşor
Porții: 9
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 262, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 6 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 29 mg, sodiu 267 mg, zahăr 8 G.
Calorii 262, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 6 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 29 mg, sodiu 267 mg, zahăr 8 G.
Aproape toate rețetele de biscuiți necesită unt foarte rece, amestecat rapid cu făină, până când începe să se topească. Această variantă încalcă toate regulile! Iată o rețetă pentru cei mai ușori biscuiți sfărâmicioși, în care aluatul se pune cu lingura direct în tava de copt. Nu este nevoie de sucitor, frigider sau formă de copt. Secretul este să torni puțin unt topit în aluat, care se îmbibă în biscuiți și se infiltrează pe măsură ce se coc, creând o textură delicată, sfărâmicioasă. Stropi imediat biscuiții fierbinți cu miere și presărați-i cu sare de mare. Se servesc calzi la micul dejun cu unt și gem. Sunt pur și simplu divini!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 căni de făină premium
- 1 lingură de zahăr
- 4 lingurițe de praf de copt
- 2 lingurițe de sare grunjoasă
- 2 căni de lapte bătut
- 110 g unt nesărat topit
- 2 linguri de miere
- Sare de mare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zer
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea grunjoasă într-un bol mare. Turnați laptele bătut și folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca până obțineți un aluat gros, dar nu amestecați prea mult.
- Întindeți untul într-o tavă de copt de 20x20 cm. Așezați aluatul în tavă.
- Folosind un cuțit de unt, tăiați aluatul în 9 pătrate egale. Coaceți timp de 22-25 de minute, până când partea de sus este aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Scoateți chiflele din cuptor și stropiți-le cu miere. Presărați-le cu sare de mare și lăsați-le să se răcească în tavă cel puțin 10 minute. Apoi feliați-le și serviți-le cu unt și gem.
Categorii:
Rețete similare
