Empanadas simple cu ananas
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 18 ani
Complexitate: uşor
Porții: 18 ani
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 188, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 39 mg, sodiu 120 mg, zahăr 1 G.
Calorii 188, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 0 G., colesterol 39 mg, sodiu 120 mg, zahăr 1 G.
Combinația de ananas, cajeta (caramel din lapte de capră) și brânză conferă acestor produse de patiserie mexicane o aromă complexă, dulce și sărată. Învelită în foietaj și pudrată cu zahăr, această umplutură face ca aceste empanadas să fie incredibil de delicioase. Consumați-le calde și bucurați-vă nu doar de aromă, ci și de crusta crocantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Spray de gătit
- 1 pachet (450 g) foietaj congelat, decongelat
- 1/3 cană de cajeta sau sos gros de caramel
- 0,5 cană de brânză Monterrey Jack rasă fin
- 1/4 cană de ananas, curățat de coajă și tăiat în cuburi de 1 cm (aproximativ 1 cană)
- 2 ouă, bătute cu 1 lingură de apă
- Făină premium pentru lucrul cu aluatul
- 2 linguri de zahăr demerara sau zahăr brun deschis
- Echipament special: o formă rotundă pentru biscuiți cu diametrul de 8 cm sau un pahar cu marginea cu diametrul de 8 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, Ananas, caramel, zahăr demerara
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tavă mare de copt cu spray de gătit.
- Întindeți o foaie de foietaj pe o suprafață ușor înfăinată. Folosind un tăietor de aluat, decupați 9 cercuri cu diametrul de 8 cm. Repetați cu foaia de foietaj rămasă.
- Puneți o linguriță de cajeta în centrul fiecărui cerc. Ungeți cu brânză rasă și 3-4 bucăți de ananas. Ungeți marginile fiecărui cerc cu ou bătut și rulați fiecare empanada într-un semicerc. Îndoiți marginile cu o furculiță. Transferați pe tava de copt pregătită și ungeți fiecare empanada cu ou bătut.
- Presărați cu zahăr Demerara și coaceți până se rumenesc, aproximativ 25-30 de minute. Transferați empanadas pe un platou de servire și serviți calde.
Categorii:
Rețete similare
