Murături rapide și ușoare cu okra
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Okra tânără murată este o alegere excelentă pentru castraveții din borcan. Aranjați păstăile de okra întregi cu felii de castraveți și felii subțiri de ceapă și turnați peste marinada fierbinte. Marinada, care include oțet, sare și condimente pentru murături, este, de asemenea, inclusă. Câteva linguri de turmeric măcinat vor da legumelor o delicioasă nuanță gălbuie. Dacă preferați o aromă mai ușoară și mai acrișoară, puteți servi legumele murate imediat. Alternativ, lăsați-le la marinat câteva zile pentru a dezvolta o aromă mai intensă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de castraveți feliați
- 450 g proaspăt okra
- 1,5 căni de oțet alb
- 1 cană de zahăr
- 3 linguri de sare grunjoasă
- 2 lingurițe turmeric măcinat
- 1 ceapă mare, feliată subțire
- 0,5 căni de condimente pentru murături
- Echipament special3 borcane sterilizate, a câte 1 litru fiecare.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: okra, castraveți, ceapă, condimente pentru murături de legume
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, combinați oțetul, zahărul, sarea, turmericul și 3 căni de apă. Aduceți la fierbere și amestecați până când zahărul și sarea se dizolvă, apoi reduceți focul și mențineți cald.
- Împărțiți castraveții, okra și ceapa în mod egal în trei borcane sterilizate de 1 litru. Distribuiți uniform între borcane. condimente pentru murăturiTurnați încet marinada în borcane, închideți-le cu capace și apoi dați-le la frigider. Aceste legume murate pot fi consumate imediat, dar este mai bine să le lăsați la marinat câteva zile.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
