Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Sos de mere și merișoare - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 170 g merișoare uscate îndulcite
• 2 căni de suc de merișoare
• 1 băț de scorțișoară, rupt în jumătate
• 1 cană de zahăr
• 2 mere roșii Gala, curățate de coajă și tăiate cubulețe
• 2 lingurițe de amidon de porumb

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

merișor, mere, suc de merișoare, sos de merișoare, scorţişoară, amidon

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță medie, la foc mediu, aduceți la fierbere sucul de merișoare, merișoarele, scorțișoara și zahărul și gătiți timp de 5 minute. Adăugați merele și gătiți, amestecând ocazional, până când merișoarele se sparg și merele sunt fierte, aproximativ 5 minute.
Pasul 2
• Turnați 250 g de sos într-un bol mic și dizolvați amidonul de porumb. Amestecați constant, apoi turnați-l în sos. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 3
• Luați de pe foc și turnați într-un sosier. Lăsați la rece până se îngroașă, aproximativ 30 de minute. Îndepărtați scorțișoara și serviți.
  
  Acest sos se potrivește bine cu vinul Cabernet Sauvignon.

Voturi: 1