Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Sos de merișoare pentru desert - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 500 g merișoare proaspete
• 1/4 cană suc de portocale
• 1/4 cană suc de merișoare 100%
• 1 lingură de miere

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

suc de merișoare, merișor, Suc de portocale, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Spălați merișoarele și aruncați orice boabe moi sau ridate.
Pasul 2
• Într-o cratiță de 2 litri, combinați sucul de portocale, sucul de merișoare și mierea. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
  
  Adăugați merișoarele și gătiți timp de 15 minute, amestecând ocazional, până când fructele de pădure se rumenesc și amestecul se îngroașă. Nu gătiți mai mult de 15 minute, deoarece pectina va începe să se descompună și sosul nu se va mai îngroșa. Luați de pe foc și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
Pasul 3
• Turnați cu grijă sosul de merișoare într-o tigaie cu trei adâncituri. Congelați timp de 6 ore sau peste noapte.
  
  Scoateți din congelator, răsturnați pe un platou de servire, feliați și serviți ca desert.

Voturi: 2