Cum să faci cele mai bune brownies: 4 metode

Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 prăjituri

Ghidul nostru esențial pentru prepararea brownies-urilor.

Chiar dacă înlocuiești unul dintre ingredientele tradiționale ale acestui desert (de exemplu, făina sau untul), acesta poate ieși pur și simplu delicios.

Vă recomandăm

Reţetă:

Tradiționaliștii s-ar putea să nu fie de acord, dar există mai multe moduri de a prepara brownies. Și nu este vorba doar de faptul că acest desert poate fi mai „ciocolatos” sau mai aerisit. Puteți chiar prepara această delicatesă fără gluten, unt sau (imaginați-vă!) ciocolată în sine.

Brownie clasic

Să începem cu o rețetă familiară, care rămâne fidelă tradiției. Aceste brownies simple vor fi pe placul atât celor care preferă o aromă mai bogată, cât și celor care preferă o textură mai ușoară.

• Brownie clasic
  

Brownie cu Nutella

Fără ciocolată? Nicio problemă. Poți face brownies bogate și dense chiar și fără unul dintre cele mai importante ingrediente. Folosește doar cremă de ciocolată.

• Brownie cu Nutella
  

Brownies fără gluten cu făină de cocos

Dacă eviți glutenul, încearcă făina de cocos. Este bogată în fibre și este obținută din miez de cocos uscat și mărunțit. Este un înlocuitor excelent pentru făina obișnuită (deși proporțiile nu sunt întotdeauna aceleași, așa că urmează rețeta noastră). De asemenea, adaugă o aromă subtilă de cocos desertului.

• Brownies fără gluten cu făină de cocos
  

Brownies cu ulei de măsline

Uleiul de măsline poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt. De fapt, este o alegere fantastică pentru brownies. Brownies-urile ies mai „coapte”, cu o aromă naturală distinctă. În plus, uleiul de măsline conferă desertului o textură densă și îl îmbogățește cu grăsimi mononesaturate.

• Brownies cu ulei de măsline