Brownies decadente cu glazură de bezea
Voturi: 3
Timp: 1 oră.
Complexitate: medie
Cantitate: 48 de prăjituri
Complexitate: medie
Cantitate: 48 de prăjituri
Brownies decadente cu glazură de bezea - O rețetă pas cu pas.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Brownie:
- 100 g de ciocolată neagră
- 220 g unt
- 4 ouă mari
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de făină premium cernută
Glazură:
- 100 g de ciocolată neagră
- 220 g unt înmuiat
- 0,5 cană de înlocuitor de ouă pasteurizate
- 1 linguriță extract de vanilie
- 500 g zahăr pudră cernut
- 4 căni de mini bezele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, ouă, extract de vanilie, făină premium, zahăr pudră, bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă de copt de 35 x 25 cm.
Topiți ciocolata și untul într-un bol de 2 litri la cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 3 minute, amestecând la fiecare 20-30 de secunde, până când ciocolata se topește complet. Adăugați ouăle, zahărul și vanilia, amestecând bine cu o spatulă. Adăugați făina și amestecați. Turnați aluatul în tava pregătită.
Coaceți timp de 25 de minute. - Pregătiți glazuraÎn timp ce brownies-urile se coc, topiți ciocolata și untul într-un bol mediu la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 3 minute, amestecând la fiecare 20-30 de secunde, până când ciocolata se topește complet. Adăugați înlocuitorul de ou, vanilia și zahărul și amestecați bine cu o lingură. Încorporați bezele; acestea se vor înmuia, dar nu se vor topi. Întindeți glazura peste brownies-urile calde și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 250°C (400°F) pentru încă 3 minute.
Glazura se va întări după ce brownies-urile s-au răcit complet. După ce s-au răcit, tăiați-le în pătrate de 4 cm și păstrați-le la frigider într-un recipient resigilabil.
Încearcă să gătești prăjituri, decorate cu bezele coapte.
Categorii:
reţetă / Deserturi / Prăjituri / Brownie / Bucătăria americană / Paula Deen
Rețete similare
