Brownie cu unicorn curcubeu
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 16
Complexitate: uşor
Porții: 16
Toate brownies-urile sunt magice: aceste brownies cu ciocolată vor ridica moralul oricui. Dar dacă toate brownies-urile sunt magice, atunci cele mai magice dintre toate sunt aceste brownies cu unicorni în formă de curcubeu, acoperite cu sclipici. Orice fată va fi încântată să le aibă la petrecerea ei!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 226 g unt nesărat, tăiat în bucăți mici
- 225 g ciocolată albă, tăiată în bucăți mici
- 1,5 căni (300 g) zahăr
- 1 linguriță (5 g) extract de vanilie
- 0,5 lingurițe (3 g) sare grunjoasă
- 2 ouă mari
- 2 și 1/4 căni (282 g) făină premium
- 3-5 coloranți alimentari în gel în culorile dorite
- 100 g granule de ciocolată albă
- Sclipici comestibil pentru decor
- Echipament special3-5 pungi de patiserie de unică folosință
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, ciocolată albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tavă pătrată de tort cu diametrul de 22 cm cu spray de gătit. Tapetați cu hârtie de copt, pulverizați din nou și dați deoparte.
- Într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți untul și ciocolata albă la baie de aburi sau la cuptorul cu microunde, la intervale de 15 secunde (amestecând cu o spatulă).
- Încorporați zahărul, extractul de vanilie și sarea și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Bateți ouăle într-un bol mic și adăugați aproximativ 0,5 căni de amestec de unt pentru a le tempera. Turnați amestecul de ouă în amestecul de unt și amestecați bine. Adăugați treptat făina și frământați până obțineți o compoziție omogenă.
- Împărțiți aluatul în 3, 4 sau 5 boluri, în funcție de câte culori veți crea. Amestecați câteva picături de colorant alimentar în fiecare porție pentru a obține culoarea dorită.
- Folosind o spatulă de silicon, transferați fiecare culoare de aluat într-un poș de patiserie separat. Taiați un colț din fiecare poș, apoi desenați diferitele culori de aluat în tava de copt pregătită. Puteți trasa linii drepte, zigzaguri sau orice altceva doriți; nu uitați, veți tăia brownies-urile, așa că asigurați-vă că fiecare bucată include toate culorile!
- Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, 40-45 de minute, apoi lăsați brownies-urile să se răcească pe tava de copt. Tăiați în pătrate și aranjați-le pe un tocător.
- Într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți ciocolata la baie de aburi sau în cuptorul cu microunde la intervale de 15 secunde, amestecând până se topește complet. Stropiți ciocolata topită peste brownies, apoi presărați cu sclipici comestibil. Lăsați să se întărească cel puțin 10 minute sau până când ciocolata se întărește.
Categorii:
Rețete similare
