Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 cocktailuri

Această băutură pentru adulți de la Tyler Florence este făcută cu piure gros de piersici, bucăți de ghimbir proaspăt și o sticlă întreagă de șampanie.

Ingrediente:

Pentru siropul de zahăr cu ghimbir:

• 1/4 cană de ghimbir proaspăt, feliat și curățat de coajă
• 2 căni de zahăr granulat
• 2 căni de apă rece

Pentru piureul de piersici:

• 300 g piersici semi-decongelate
• 1/2 cană de sirop de zahăr cu ghimbir

Pentru servire:

• Cuburi de gheață
• 1 sticlă de șampanie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

piersici, rădăcină de ghimbir, Șampanie, sirop

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Începeți prin a prepara siropul de ghimbir. Curățați și dați ghimbirul pe răzătoare. Adăugați-l într-o cratiță împreună cu zahărul și apa rece. Aduceți la fierbere și amestecați până când zahărul se dizolvă. Acoperiți și lăsați la infuzat timp de 15 minute. Strecurați și aruncați bucățile de ghimbir.
Pasul 2
• Puneți piersicile congelate într-un blender și turnați siropul de ghimbir preparat. Mixați până obțineți o compoziție omogenă, apoi dați la frigider pentru o oră.
Pasul 3
• Puneți cuburile de gheață într-un shaker de cocktailuri și umpleți-l pe jumătate cu piure de piersici. Adăugați șampanie deasupra și agitați energic pentru a omogeniza. Turnați în pahare de șampanie și repetați procesul dacă este necesar.

Voturi: 5