Bellini cu căpșuni

Voturi: 1

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 106, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.

Dacă vă place un Bellini sofisticat cu piersici, veți adora această versiune de căpșuni cu rosé spumant. Este făcut cu piure natural de căpșuni, care poate fi preparat în avans și păstrat la frigider. Este ușor de băut și perfect pentru brunch-urile de duminică, petrecerile burlacilor și serile călduroase de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană de zahăr
450 g căpșuni congelate
2 linguri de suc de lămâie
Vin spumant rosé rece, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vin spumant roz, căpșună

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți sirop simplu de zahăr:

Combinați zahărul și 1 cană de apă într-o cratiță mică și încălziți la foc mic până când zahărul se dizolvă. Turnați într-un recipient și lăsați să se răcească complet în frigider, aproximativ 45 de minute.
Puneți căpșunile și sucul de lămâie într-un blender împreună cu siropul de zahăr rece; mixați până obțineți o compoziție omogenă. Strecurați printr-o sită fină pentru a îndepărta semințele. Turnați compoziția într-un ulcior și dați-o la frigider până la utilizare.