Grapefruit


Fotografie cu grapefruit



Grapefruitul este cunoscut pe scară largă pentru proprietățile sale de ardere a grăsimilor. Deși contribuie într-o oarecare măsură la pierderea în greutate, nu este atât de eficient pe cât susțin mulți oameni. Pur și simplu are puține calorii, iar fibrele sale solubile te ajută să te simți sătul mai repede și să eviți supraalimentarea. De asemenea, este bogat în nutrienți. Cu toate acestea, acest fruct are un gust ușor acrișor, care nu este pe placul tuturor, așa că beneficiile sale nutriționale s-ar putea să nu fie atât de numeroase pe cât par.

Beneficii pentru sănătate

Grapefruitul este disponibil în soiuri albe, roșii și roz și, deși este dulce și acrișor, are arome ușor diferite. Toate grapefruiturile conțin vitamina C și beta-caroten, care ajută la combaterea multor boli. Dacă poți curăța acest fruct și îl poți mânca proaspăt, ca o portocală, vei obține o doză bună de nutriție cu conținut scăzut de calorii. pectină Coaja albă de grepfrut conține fibre solubile, care se transformă într-un gel atunci când sunt ingerate, creând o senzație de sațietate. Membru al familiei citricelor, grepfrutul este o sursă de flavonoide puternice, terpene și limonoide. Aceste substanțe benefice pot ajuta la prevenirea cancerului.

Grapefruitul roz conține o cantitate mare de carotenoid, cunoscut și sub numele de licopen. Licopenul ajută membranele celulare umane să suprime creșterea tumorilor, în special a cancerului de prostată.

Colectare și depozitare

Grapefruiturile se culeg necoapte. Atunci când le alegeți din magazin sau piață, asigurați-vă că sunt suficient de grele pentru dimensiunea lor. Acest lucru le va asigura cele mai suculente. Alegeți fructe ferme, rotunde, nu unele prea moi sau alungite. Acestea din urmă sunt de obicei mai puțin dulci și conțin, de asemenea, mai puțini nutrienți.

Grapefruitul trebuie păstrat la frigider, unde poate rezista până la 2 luni.

Utilizări culinare

Înainte de a tăia un grepfrut, asigură-te că îl speli. Dacă există bacterii pe coajă, spălarea acesteia va împiedica transferul acestora în interior împreună cu lama cuțitului. Dacă grepfrutul este păstrat la frigider și intenționezi să-l storci, scoate-l în prealabil și lasă-l să se încălzească la temperatura camerei. Acest lucru va da sucului o aromă mai intensă.

Dar grepfrutul nu trebuie neapărat să fie stors exclusiv. Este delicios mâncat întreg, proaspăt.

Să ne amintim că acest fruct este de fapt foarte benefic pentru cei care încearcă să slăbească. Are un conținut scăzut de calorii și sodiu, dar este bogat în potasiu și enzime care promovează arderea grăsimilor. Oricine vrea să rămână sănătos ar trebui să mănânce cel puțin câteva bucăți din acest fruct la micul dejun.

Toate rețetele cu grapefruit



Material similar


Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor