Salată de piersici la grătar cu dressing de grapefruit
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 175, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 127 mg, zahăr 16 G.
Calorii 175, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 127 mg, zahăr 16 G.
Piersicile dulci sunt și mai delicioase atunci când sunt gătite la grătar până se caramelizează ușor. Amestecați-le cu rucola acrișoară și grapefruit suculent, apoi asezonați-le cu un dressing dulce-acrișor de grapefruit pentru o salată delicioasă de vară care se potrivește perfect cu carnea la grătar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 grapefruit
- 2 piersici mari, fiecare tăiată în 8 bucăți
- 1 lingură de miere
- 3 linguri de ulei din semințe de struguri + extra pentru uns
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 4 căni de rucola
- 3 cepe verzi, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: piersici, grapefruit, ulei de semințe de struguri, voinicică
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
- Curățați și feliați grepfrutul într-un bol mic pentru a colecta tot sucul. După ce ați îndepărtat toate segmentele de pe membrane, stoarceți sucul rămas de pe membrane în același bol. Puneți bucățile într-un bol separat.
- Tăiați piersicile în 8 bucăți și ungeți-le cu ulei. Frigeți-le timp de 5 minute, până se înmoaie ușor.
- Adăugați mierea, uleiul, sarea și piperul negru într-un bol cu sucul de grepfrut și amestecați bine. Puneți rucola, grepfrutul, piersicile la grătar și ceapa verde tocată într-un bol mare de salată, apoi adăugați dressingul. Amestecați bine și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
