sos Tabasco


Fotografie cu sos Tabasco



Mica sticluță de sos cu capac roșu și margine verde în jurul gâtului este faimoasă în întreaga lume. Marca Tabasco se mândrește cu o tradiție magnifică de a produce cel mai calitativ sos de piper din lume. Iar acest sos este popular în supa de pește de peste 128 de ani.

Originile sale se află în statul Louisiana, SUA. Sosul este preparat dintr-un tip special de ardei roșu numit Tabasco, sare și oțet de vin. Sosul este maturat timp de aproximativ trei ani în butoaie de stejar Limousin.

Există diverse amestecuri de sosuri de ardei Tabasco care includ ingrediente precum ardei chipotle afumat, habaneros și usturoi. Există, de asemenea, sosuri de ardei jalapeño care nu conțin ardei Tabasco.

Produsul este foarte concentrat în comparație cu alte sosuri, așa că este folosit foarte puțin. Un alt avantaj: reduce cantitatea de sare, iar adăugarea câtorva picături de sos în timpul gătitului va da savoare preparatului fără a-l face prea picant.

Aperitivele, supele, salatele, preparatele din carne, pește și păsări de curte asezonate cu sos Tabasco roșu dobândesc o savoare deosebită.

Vă invităm să urmăriți emisiunea „Din ce este făcut”, care vă va povesti istoria creării și producerii sosului Tabasco.


Următorul program prezintă o rețetă pentru prepararea sosului Tabasco acasă, folosind ingrediente ușor disponibile.


Toate rețetele cu sos Tabasco



Material similar


Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor