Acasă » reţetă » Pagina 434
 

Rețete culinare


Autor:
Cheesecake cu merișoare și ciocolată albăVizualizări: 5 281

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Fursecuri shortbread, nucșoară, ciocolată albă, cremă de brânză, smântână, ouă, amidon, extract de vanilie, merișoare, coajă de portocală, suc de portocală...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 8 - 10
Autor:
Croquembouche cu brânzăVizualizări: 15.548

Spre deosebire de faimosul desert franțuzesc croquembouche, această variantă este făcută cu profiterole cu brânză, așezate pe un platou și garnisite cu parmezan ras fin și crenguțe de cimbru. Pentru...

Făină, ouă, țelină, sare, brânză Gruyère, brânză Comté, brânză parmezan, brânză de capră, cremă de brânză, usturoi, cimbru, ceapă verde...
Timp: 2 ore. Complexitate: medie Porții: 10 - 12
Supă rece de toamnăVizualizări: 4.363

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ceapă, țelină, pere, smântână, brânză albastră, chives...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Legume, .
Supă de ceapă cu brânzăVizualizări: 4 301

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ceapă roșie, cartof dulce, vin roșu, rozmarin, pâine albă, brânză cheddar, brânză elvețiană...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 324
Categorii: Supe, Supe cremă, Legume, .
Supă cremă cu ciuperci și brânză brieVizualizări: 6.648

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ciuperci porcini, praz, țelină, ceapă, lapte, brânză brie, făină, cimbru, nucșoară...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 367
Categorii: Supe, Supe cremă, Legume, .
Supă cremă de ceapă cu ceapă caramelizatăVizualizări: 13.738
Conținutul rețetei:

Supa clasică de ceapă este chiar mai bună cu ceapă caramelizată și smântână cremoasă. Aroma intensă și bogată a cepei caramelizate compensează din plin timpul petrecut...

ceapă, cimbru, usturoi, sherry, vin roșu, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 250
Categorii: Supe, Legume, .
Supă franțuzească de ceapă cu ciuperciVizualizări: 19.673
Conținutul rețetei:

Vechiul întâlnește noul – o nouă abordare a supei franțuzești de ceapă. Adăugarea de ciuperci și brânză albastră adaugă o aromă de neuitat supei clasice de ceapă. Ceapă și ciuperci caramelizate, prăjite în...

Ciuperci, ciuperci shiitake, ciuperci champignon, ceapă, făină, smântână, baghetă, brânză Gruyère, brânză albastră, ceapă verde...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 429
Categorii: Supe, Legume, .
Supă de ceapă în oalăVizualizări: 5 652
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ceapă, făină, lapte, coniac, brânză elvețiană, baghetă, usturoi, parmezan, oregano...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 595
Categorii: Supe, Legume, .
Supă de ceapă franțuzeascăVizualizări: 5 381

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ceapă, făină, vin roșu, baghetă, brânză Emmental...
Timp: 48 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Autor: - bucătar
Chiftele de pui cu brânzăVizualizări: 41.417
Conținutul rețetei:

O rețetă de chiftele de pui prăjite cu brânză cheddar. Servite cu sos de brânză albastră.

Pui la grătar, sos picant, brânză cheddar, ceapă verde, pesmet, făină, ouă, maioneză, brânză albastră, sos Worcestershire, suc de lămâie, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 - 20 buc.
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Canape cu polenta și porchetta (rulou de porc)Vizualizări: 6.416

O rețetă delicioasă de aperitiv cu carne, făcută cu rulou de porc pe felii de polenta...

Carne de porc, coajă de lămâie, usturoi, semințe de fenicul, salvie, rozmarin, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu, ceapă roșie, polenta...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 20
Autor: - bucătar celebru
Bruschetta cu păstrăv și sos de chiliVizualizări: 6 216

O rețetă de aperitiv cu pește, servită pe felii de pâine prăjită. Se servește alternativ cu ardei iute copți, păstrăv prăjit în tigaie, sos iute de chili, măsline și pătrunjel proaspăt.

Pâine albă, păstrăv, ardei iute, măsline, pătrunjel, condimente pentru chili, oțet de sherry, usturoi...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - bucătar
Brioșe cu lasagnaVizualizări: 5 221

O rețetă de produse de patiserie în miniatură așezate în straturi în forme de copt, precum lasagna. Fiecare brioșă este făcută din aluat subțire de wonton, acoperită cu pui tocat și stropită cu sos chutney. Sosul...

Pui tocat, roșii, aluat wonton, mozzarella, parmezan, ricotta, sos chutney, busuioc, ceapă, usturoi...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Sos marinaraVizualizări: 17.016

O rețetă esențială de sos italian...

Roșii, piure de roșii, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, frunză de dafin, sos marinara...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1900 ml. Conținut caloric: 76
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor: - bucătar
Batoane de brânzăVizualizări: 15.531

O rețetă de bețișoare de mozzarella prăjite într-un amestec de pesmet cu parmezan. Se servesc cu un sos marinara gros pentru înmuiat.

Brânză mozzarella, brânză suluguni, pesmet, brânză parmezan, ouă, sos marinara...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8 Cantitate: Ar trebui să obții 56 de bețe.
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Autor: - bucătar
Scoici învelite în șuncăVizualizări: 6 192

O rețetă delicioasă de aperitiv cu scoici învelite în șuncă de Parma.

Scoici, șuncă maturată, șuncă de Parma, prosciutto, roșii uscate la soare, busuioc, măsline, rucola, oțet balsamic...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar
Supă cremă de conopidă și varză de Bruxelles cu caviar de somonVizualizări: 6.741

O rețetă de supă cremoasă făcută cu lapte, conopidă și varză de Bruxelles. Înainte de servire, supa cremoasă se garnisește cu cimbru proaspăt, varză de Bruxelles prăjită și caviar de somon.

Conopidă, varză de Bruxelles, caviar de somon, ceapă, cimbru, lapte, chives, fleur de sel...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 8 pahare
Autor: - autor de cărți de bucate
Supă de fasole albă cu baconVizualizări: 6.081

O rețetă de supă cremoasă de fasole albă cu bacon prăjit și șalote, amestecate cu smântână. Servită cu crutoane și brânză de capră deasupra.

Fasole albă, bacon, șalotă, salvie, usturoi, smântână, ardei iute roșu măcinat, pâine albă, brânză de capră...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor
Crochete cu brânză și șuncăVizualizări: 8 193

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Brânză cheddar, șuncă, ceapă, făină, lapte, mazăre, coajă de lămâie, ouă, biscuiți, ardei roșu măcinat, cimbru, usturoi...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 20 buc.
Tartele cu spanac și brânză de caprăVizualizări: 10.957

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Aluat filo, spanac, brânză de capră, parmezan, șalotă, usturoi, făină, lapte, coajă de lămâie, oțet de vin, ouă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Chiftele suedezeVizualizări: 28.003

Această variantă a celebrei rețete suedeze de chiftele folosește carne tocată de curcan și porc amestecată cu sherry și miere. Servită pe frigărui cu un sos cremos de afine roșii,...

Carne tocată de porc, carne tocată de curcan, sherry, miere, ceapă, pesmet, lapte, pudră de muștar, ouă, smântână, sos de merișoare...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Brânză brie coaptă la cuptorVizualizări: 50.488

O rețetă de brânză brie topită cu miere la cuptor. Se servește ca aperitiv cu biscuiți prăjiți și mere.

Brânză brie, miere, biscuiți, mere...
Timp: 12 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Chiftele în foietajVizualizări: 6 176

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Aluat foietaj, sos de rosii, rucola, branza mozzarella, branza suluguni, carne tocata de porc...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 32 buc.
Categorii: Salate, Peşte, Ou, .
Salată de magnolieVizualizări: 10.661

Salată de magnolie în straturi cu maioneză pentru masa de sărbători. Preparată cu somon la conservă, ouă, cartofi și mere.

somon, cartofi, ouă, ceapă, mere, maioneză...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Salate, Legume, Carne, Ou, .
Salată de roșii și ficat de puiVizualizări: 17.420

O salată festivă cu maioneză, formată din ficat de pui fiert cu roșii și măsline....

Roșii, ficat de pui, ouă, ardei gras, măsline, maioneză...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Salate, Peşte, Cu fasole, .
Salată cu fasole și bețișoare de crabVizualizări: 71.468

Această salată conține fasole roșie, bețișoare de crab și ouă. Această salată simplă și delicioasă este perfectă pentru o masă de sărbătoare...

fasole roșie, carne de crab, ouă, maioneză, mărar...
Timp: -- Complexitate: uşor
Autor:
Vită în stil chinezesc cu broccoliVizualizări: 14.675

O rețetă pentru un fel doi – vită cu broccoli și orez, în stil chinezesc. Vita este prăjită într-un aluat făcut din amidon și sos de soia. Broccoli este prăjit cu ghimbir, roșii și apoi...

Vită, broccoli, ceapă, amidon, sos de soia, unt de arahide, sos de stridii, rădăcină de ghimbir, roșii prune, usturoi, orez...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 404

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor