Dulceață de mure cu busuioc
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 193, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 3 G., carbohidrați 47 G., fibră 6 G., colesterol 0 mg, sodiu 3 mg, zahăr 40 G.
Calorii 193, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 3 G., carbohidrați 47 G., fibră 6 G., colesterol 0 mg, sodiu 3 mg, zahăr 40 G.
Savurați combinația de mure aromate și busuioc parfumat în această dulceață cu o ușoară notă citrică de portocală. Această dulceață este ușor de preparat, dar fără a fi conservată, durează doar trei zile, așa că preparați-o în cantități mici. Este perfectă cu pâine prăjită, clătite, terci, platouri cu brânzeturi și chiar cu miel la cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g mure congelate, decongelate, nu vărsați sucul
- 4 căni de frunze proaspete de busuioc (100 g)
- 2/3 cană de zahăr
- 1/4 cană suc de portocale proaspăt stors (1 portocală mare)
- 3 linguri de suc proaspăt stors de lămâie (1 lămâie medie)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mur, Suc de portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți murele și sucul lor într-o cratiță medie și zdrobiți-le ușor cu o furculiță.
- Într-un robot de bucătărie, combinați busuiocul, zahărul, sucul de portocală și de lămâie. Mixați până la omogenizare.
- Adăugați amestecul peste mure și aduceți la fierbere la foc mediu. Fierbeți la foc mic până când dulceața se îngroașă, amestecând ocazional, timp de 25-30 de minute.
- Luați tigaia de pe foc și lăsați dulceața să se răcească timp de 1 oră (va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește). Transferați într-un borcan, închideți bine și dați la frigider. Se poate păstra până la 3 zile.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
