Ceai cu gheață cu gin și cardamom
Voturi: 4
18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ceai cu gheață cu gin și cardamom - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de boabe de cardamom
- 1/4 cană de zahăr
- 1 bucată (2,5 cm) de ghimbir, curățat de coajă și feliat
- 3 pliculețe de ceai negru
- 180 ml. gin
- 30 ml vermut dulce
- 1/2 linguriță bitter de portocale
- Coajă rasă de portocală sau lămâie, tăiată în fâșii, pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cardamom, rădăcină de ghimbir, ceai negru, gin, vermut, Balsam de portocale, Coajă de portocală, coajă de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prăjiți păstăile de cardamom într-o tigaie la foc mediu, amestecând constant, până când devin parfumate, aproximativ 1 minut. Adăugați 3 căni de apă, zahărul și ghimbirul în tigaie și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când amestecul se reduce la 2 căni, aproximativ 10 minute.
- Strecurați siropul într-un vas gradat. Dacă obțineți mai puțin de 2 căni de sirop, adăugați apă fierbinte. Adăugați pliculețele de ceai în sirop și lăsați la infuzat timp de 3 minute. Apoi scoateți pliculețele de ceai și răciți siropul la temperatura camerei.
- Turnați siropul, ginul, vermutul și bitter-ul într-un shaker mare, adăugați gheață și agitați timp de 15 secunde. Apoi strecurați cocktailul într-un ulcior plin cu gheață. Adăugați coajă de portocală sau de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
