Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Această limonadă înghețată de căpșuni cu o notă alcoolică este greu de rezistat într-o zi fierbinte. Răcoritoare, plină de arome estivale de căpșuni și lămâie spumoasă, este o delicatesă perfectă pentru orice petrecere acasă. Căpșunile înghețate sunt amestecate cu sirop simplu (apă și zahăr amestecate într-un raport de 1:1), suc de lămâie, gin și multă gheață. Slush-ul cu aromă de fructe de pădure rezultat este turnat în pahare, garnisit cu o felie de lămâie și servit ca un desert înghețat cu alcool.

Ingrediente:

• 200 g căpșuni, fără coajă
• 1/3 cană de zahăr
• 2 lămâi
• 0,5 căni de gin

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

căpșună, suc de lămâie, gin, sirop

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pune căpșunile pe o farfurie și pune-le la congelator până se întăresc, cel puțin o oră.
Pasul 2
• Între timp, combinați 1/3 cană de apă și zahăr într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă. Lăsați siropul să se răcească complet.
Pasul 3
• Combinați siropul răcit, căpșunile, 1,5 căni de gheață, sucul de lămâie și ginul într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați în pahare și decorați fiecare porție cu o felie de lămâie.

Voturi: 1